戚風CAKE零失敗
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內容簡介
戚風ｃａｋｅ零失敗
品嚐絲絹般口感的ｃｈｉｆｆｏｎ ｃａｋｅ，加入ｃａｆｅ、ｔｅａ和ｃｈｅｅｓｅ的香味戚風６種，混合新鮮果香戚風７種，自然蔬菜戚風４種，融入健康的核果戚風５種，香料和花草口味的芬芳戚風７種。
「ｃｈｉｆｆｏｎ」這個字的原意是極薄極柔軟的絹織物，通常被拿來做古代歐洲壁女的晚禮服，所以可以被稱為chiffon的蛋糕，當然是一種口感與質也非常鬆軟，重量輕薄如絹的美味，戚風蛋糕由一位叫做哈利‧貝卡的美國人所創造出來，此後的20年間，它的做法一直被哈利先生忠實的保密不外傳，直到1947年，他才把製作戚風蛋糕的秘訣出售。從此之後，"充滿吸引力具做法簡單"的戚風蛋糕，便聲名大燥風行歐美各國，戚風蛋糕不但作法簡單、質地柔軟，低熱量和低膽固醇，都非常的符合現代人的美味、健康兼顧的概念，現在就和我們一起體驗戚風蛋糕7
第一次看見戚風蛋糕，只覺得它比一般蛋糕略高，外表樸實單純，和一般華麗裝飾的蛋糕不同，等嚐過一口之後，馬上就會成為它柔軟、清爽口感下的俘虜。
目錄
基本戚風蛋糕
和式抹茶紅豆
咖啡之戀
午茶時光
奶香乳酪
巧克力情人
金黃橙汁
醉人果粒
草莓禮讚
熱情百香果
清香檸檬
香蕉新樂園
藍莓戚風蛋糕
范菜芝麻戚風
蕃薯戚風蛋糕
南瓜馬車
紅寶石戚風
純白椰香
香脆堅果戚風
麥芽精華
秋天的禮物
傳情玫瑰
香料戚風
地中海黑橄欖
薰衣草戚風
清香茉莉
洋甘菊物語
肉桂葡萄乾
初夏艾草
養生桂圓枸杞
淡褐焦糖戚風
玄米香風
香奶油香堤
咖啡鮮奶油
巧克力淋醬
遍地雪花和落葉
卡士達淋醬
英式安格雷淋醬
橙汁淋醬
芒果淋醬和百香果淋醬
紅茶淋醬
檸檬糖
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商品評價