米粒Q的環遊世界餐桌:簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!
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- 作者: 米粒Q(MillyQ) 追蹤
- 出版社: 積木文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日:2022/10/13
內容簡介
暖心臺味 × 繽紛美式 × 浪漫法餐 × 情迷中東 × 熱情拉丁
簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!
環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、
滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調,
一舉完勝你生活中面臨的各種情境!
米粒Q:「這絕對不是一本我說一,你做一的食譜工具書,而是一本我們聊、我們做、我們吃,以一口接一口的料理環遊世界的食譜故事書,讓你端上桌的每一道菜,都有故事。」
抬頭挺胸,不再畏懼推開廚房的大門,也不再虐待自己的胃。時尚風格部落客、暢銷作家米粒Q(MillyQ),用一道一道美味又暖心的世界料理與故事,透過自己動手做,找到好好吃飯跟分享美食的樂趣,在餐桌上一起環遊世界。
快速、簡單、方便的煮食靈感,讓你隨時隨地都能靈機一動,面對各種情境、各種場合、各種需求、各種胃口,一轉身就端出最對味也最對胃的菜色搭配!好好吃飯,用心生活,用手作料理的溫度療癒自己與家人朋友的身心脾胃,一起透過親手料理的美食,搖身一變成為懂得煮、懂得吃、懂得品嚐、懂得風格、懂得好好生活的品味達人!
目錄
作者序
Part 1 臺式料理:不論是過年還是過節,所有最思鄉的時刻,這一桌永遠都是最解鄉愁的靈魂食物!
•肉片白菜炒年糕
•麻油雞湯
•乾扁四季豆
•枸杞蛤蠣絲瓜
•懷舊台灣夜市小食雙色地瓜球
•桂圓米糕
•鐵觀音鍋煮奶茶
•薰衣草冰磚伯爵奶茶
Part 2 週末的豐盛早午餐:不要再用沒有時間當理由,週末總有時間能好好吃上一頓!
•羊乳酪生火腿烤番茄
•哈密瓜火腿芝麻葉沙拉
•費城牛肉起司三明治
•庫克太太三明治
•生火腿蜜桃蜂蜜可頌
•蛤蠣巧達濃湯
•超爆可愛美式巧克力軟餅乾
•藍莓杯子蛋糕
•玻璃罐甜點
•冰巧克力伯爵茶拿鐵
•草莓鳳梨果昔
•奇異果柳橙鳳梨香蕉果昔
Part 3 優雅的法國餐桌:適用情境情人節、聖誕節、各式你需要浪漫燭光晚餐的日子!
•法式乳酪火腿拼盤
•尼斯沙拉
•普羅旺斯燉菜
•法國奶香焗烤千層馬鈴薯
•紅酒燉牛肉
•瑪德蓮蛋糕
•薄荷巧克力玫瑰球
•古巴雞尾酒
•西瓜特調
Part 4 熱情拉丁味:如果你很想聊,如果你很想吃,如果你很想喝,如果你很想跟三五好友聚在一塊,就讓熱情的拉丁味道彈著舌舞上你的餐桌吧!
•墨西哥玉米片
•托斯卡尼麵包丁沙拉
•義式炆海鮮湯
•西班牙三明治小食
•白酒蒜香蝦
•西班牙烘蛋
•巴斯克乳酪蛋糕
•白桑格利亞
•鳳梨可樂達
Part 5 情迷中東:適用於與朋友們一同聚會共同分享美食的時刻!
•鷹嘴豆泥
•土耳其麵包
•北非番茄鐵鍋蛋
•土耳其烤雞肉串與酸奶沾醬
•蜂蜜肉桂蘋果磅蛋糕
•葡萄柚蜂蜜冰茶
•西瓜草莓檸檬冰沙
•柑橘氣泡飲
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