莊寶華教你用小本錢開早餐店
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內容簡介
對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持續蟬聯創業排行、穩座榜上前三名。其中,三步一小攤,五步一店家的早餐店,耀眼的表現更是令許多人有意跟進搶食。面對早餐加盟品牌的激烈競爭,想自行開早餐店創業的人,要如何開創新機搶得市場商機?
本書由名揚海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師--莊寶華老師,分享早餐料理經驗,透過名師一流手藝的實際教戰,為想開店創業的你,提供最具實用的秘笈:美味的基本功。詳盡介紹製作美味料理的基本招數,讓你學得一手早餐料理基本功!美味直達的人氣早餐。
精心的中、西、養生早餐料理,詳盡的製作內容及關鍵步驟解說,讓你實踐早餐創業夢想。開店教戰要訣。開店必知的資訊網羅等、食材器具採購導覽等等,讓想開早餐店的你,通通掌握,輕鬆用小本賺取豐厚的利潤,成功創業賺大錢!
本書特色:
*開店祕笈開早餐店必知的事*美味秘訣美味早點必學的基本功。
*熱賣早餐暢銷市面,最受歡迎的中、西式餐點。
*重點面面觀 建議售價、材料成本分析,製作技巧剖析。
*開店情報學藝管道、材料器具採購資訊,讓你萬事齊備!
*名師傳授開店賺錢v.s自製享用,最具實用寶典!
本書由名揚海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師--莊寶華老師,分享早餐料理經驗,透過名師一流手藝的實際教戰,為想開店創業的你,提供最具實用的秘笈:美味的基本功。詳盡介紹製作美味料理的基本招數,讓你學得一手早餐料理基本功!美味直達的人氣早餐。
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