園藝治療是植物與人之間的橋樑，透過植物的生命力和順其特性所帶出來的五感刺激，調整人的身、心、靈。四位園藝治療師在本書描繪出一種自然的生活樣貌，他們各自提出側重不同生活面向與族群需求的青草生活主張，不只針對常見受益於園藝治療的高齡長者或身心疾患，也邀請願意親近植物與土地的每個人，在各個層面與植物深層互動，把青草全方位帶進生活，讓青草來照顧我們！

◢ 黃盛璘｜一起來做青草生活家 ◣

植物遵循時節生長，只要按著四季建立與大自然產生感官聯結的生活儀式，青草就會循著節氣變化照護我們，我們的心也能安住下來。

◢ 黃盛瑩｜情志養生的五道練習曲 ◣

植物的能量可以托出人隱藏在內心最深處的情感，哪怕微小至只有一片葉子，也能為那些接觸自然不易的人群，如失智長者、安寧病患或移住勞工，創造「綠」的療癒與樂趣。

◢ 劉雨青｜我的Kitchen Garden ◣

在家築起一方小小的廚房菜園，讓可食花卉、保健植物、東南亞辛香料、臺灣原生種植物都可以從自己耕耘的田地直送餐桌，打造動手可及的食農教育。

◢ 張博然｜帶著特殊族群過節氣生活 ◣

藉由植物的屬性與特性甦醒感官，活化視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，得使受困於各種身心障礙的族群感受到生命的歡唱欣悅。

作者簡介

黃盛璘（大黃老師）

在園藝治療找到人生志業和熱情。2004年取得美國Merritt大學園藝治療師證照。身為臺灣首位取得美國認證的園藝治療師，努力融合中醫養生方法與本土靑草藥，形成獨特又實用的「農、食、醫」三位一體的園藝治療體系。

黃盛瑩

國立師範大學教育心理學系畢業，取得亞太園藝治療學會認證園藝治療師HTM。也是草盛園靑草店促成者、草盛花開園藝治療工作室負責人。特教老師退休後，持續以園療師角色服務於特殊族群。

劉雨青

年輕時是憤靑+魯蛇廢靑，找尋自我價値和土地認同的過程中接觸到園藝治療，漂泊的心漸安然落地。現將園藝治療視為一種社會實踐，將臺灣本土植物文化融入園藝治療活動當中，以kitchen garden為靑草生活之履踐。

張博然

歷經藝術家、策展人、大學講師等斜槓人生，現為全職園藝治療師。一次尋找植物療癒資料時，深感園藝治療契合自己的想法，從此開?園藝治療的歷練十餘年。服務對象多為身心障礙族群，於療癒人們的同時是療癒了自己。

商品特色/最佳賣點

★提供有節氣感的青草食譜，與容易上手的青草手作教學，使每個人都可以輕鬆實踐全方位的青草生活。

★由四位經驗豐富的園療師分享溫暖而動人的親身案例，並針對不同群體提供實際教案，牽起植物與人之間的緊密連結，任何人都可以過綠生活，而有志於園藝治療者也能從中有所學習。

★特製五折彩色拉頁，展現青草生活的各種可能性，傳遞青草為生命帶來的喜悅與寧靜。

書籍目錄

推薦文

你也可以是靑草生活家——為什麼要「靑草生活360度：將靑草全方位帶進生活」

─｜黃盛璘（大黃老師）｜─

生活儀式的建立

靑草上桌──靑草節氣食養、食療

居家必備十種青草

在驚蟄中展開春天儀式

園藝治療師的夏日辟邪儀式

秋天養菌的釀造計畫

園藝治療師的冬日取暖儀式

─｜黃盛瑩｜─

植物的情志練習曲

恐懼中元節

打開記憶盒子

來得及說道謝

這就是家鄉的味道！

─｜劉雨青｜─

圓一個園療師的kitchen garden夢

傾向於陪伴到植物的生命週期結束

土顧好了，野草也來了

從廚房菜園到餐桌：視覺、味覺，豐富餐盤，照顧健康——可食花卉

從廚房菜園到餐桌：跟我們生活關係非常緊密——保健植物

從廚房菜園到餐桌：臺灣氣候越來越適合生長——東南亞辛香料

從廚房菜園到餐桌：開啟許多料理的想像——臺灣原生種植物

─｜張博然｜─

讓青草生活打開特殊族群的感官感受力

你是我的眼，帶我進入視覺大觀園

跟著青草來唱歌，聽見植物的聲音

青草好鼻師的嗅覺饗宴

植物料理師讓味蕾的酸甜苦辣更奔放

跟著青草動一動，觸覺觸動人心

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