內容簡介
這間台文的百貨公司,滿足你學台語的各種需求。
想學台語又畏懼台文的人,這本書正好是絕佳入門書。——黃筱純(鏡新聞台語主播)
繼學台語的第一本書《台語好日子》之後,致力推廣台文的作家鄭順聰推出《台語心花開》,內容從食衣住行育樂各面向切入,透過小吃料理、身體裝扮、交通工具、娛樂運動等主題來書寫,既有耍廢爆笑,也有心理分析與紓壓療癒,壓軸是台灣各地腔調的豆知識,以及風土飲食的爆點觀察。
全書分為十個章節,共計五十篇文章,融入現代生活的豐富內容,滿足你學習台語的各種需求。例如:上班族最愛的手搖杯,防疫生活的用品與動作,台語怎麼說?怎麼寫?台語的南腔北調與習慣用法不同,如何用三樣食物迅速辨別對方的出身?
本書透過活潑趣味、親切易讀的華語文章介紹生活裡的台語,是最生活化、現代化的台語學習書。
本書特色
★進階字彙大補帖
前八章前後切分為「主文」與「字詞整理表」,供讀者對照參考。每篇主文一千多字出頭,文末字詞整理表約二十字,全書收錄近一千組台文字詞。
★類義詞觸類旁通
「字詞整理表」的最後特別搜集整理出「類義詞」,因歷史脈絡與地域不同,相同意思的台語詞經常有許多的類似詞,引領讀者觸類旁通。
★兼顧實用性與地域性
「環島聽口音」和「飲食腔調學」分析台灣各地腔口、用詞、風土的差異,內容豐富,深入淺出,原來台灣小吃也有南腔北調喔。
目錄
各界贊聲
踏話頭
心花開的新時代:台文百貨公司
飲食與味道
大稻埕小吃漫遊:美食名單一覽
炸豬排與咖哩飯:日本洋食體驗
辦公室女神喚醒:味道之導引術
幸福餵養的媳婦:甜度冰塊剛好
你不知道的磅皮:家鄉味道最美
裝扮與身體
美女帥哥照過來!漂亮就是這樣
超正經戀人絮語:當男女戀愛時
櫃姐的合身話術:賣服飾有金句
正直正確來防疫:症狀利器動作
坦然健全性教育:不害羞的器官
家居與清理
裝潢進程與訣竅:室內設計奇葩
選買家具有步驟:書呆子佈陣法
浴室廁所三三三:時機動作設備
灰塵精靈抓起來:動漫風大掃除
家居生活小剪輯:擦拭各種動詞
流通與溝通
交通工具大集合:北車這座迷宮
跟著郵票去流浪:信件的二三事
欣賞鈔票如影片:眼與手的動作
早到準時和遲到:時間管理大師
問候語爆笑測驗!啥貨啥物啥款
休閒與娛樂
結伴或一個人好?旅行的真意義
城市就是健身場:隨時隨地運動
是勇腳或是軟腳?假日陪你爬山
搶救鯨豚大作戰:照護語言生態
採集工具集合啦!玩動森學台語
日常與天氣
這些青菜很難搞?蔬菜急智問答
參訪廟宇有玄機?拜拜基本常識
睡眠的三階段論:夢境關口謎題
冰天雪地的體驗:形容寒冷程度
北風與太陽再戰:形容炎熱程度
習性與癖好
天性懶散如何救?時間教你勤奮
抓癢呵欠伸懶腰:還很會挖鼻孔
夜半蚊子最可惡:看我一招斃命
這些鬼無所不在:很可惡很可愛
這些神無所不在:堅持走這條路
情緒與心理
高興歡喜的心情:每天都笑嘻嘻
易於憂愁的個性:巨蟹座解悶法
氣氣氣氣氣氣氣:不爽吵架捉狂
我最害怕的是哭:放任眼淚流下
綠野仙蹤三法寶:智慧勇氣善良
環島聽口音
府城唱歌無仝款:台南人這樣說
跟台語歌遊台灣:乘著腔調的風
最親的父母話:口頭禪與地方詞
計程車推理事件:姓氏聲調用詞
拆炸彈!阿香去香港買的香真香
飲食腔調學
三樣食物辨出身:番茄、香腸、愛玉
名稱常搞錯:大腸、紅豆餅、番薯球
南北大誤解:滷肉飯、油豆腐、羹湯
動作舌頭會打結:青菜、付錢、充電
烹調用詞差異:熬湯、肉粽、炸豬油
序/導讀
踏話頭
心花開的新時代:台文百貨公司
還不知道是什麼意思,一聽到就著迷了,好像喝可爾必思那種酸酸甜甜的感覺,啊!這就是戀愛,這就是台語啊!
是在吃早餐時聽到的台語歌,打開螢幕就沉迷不已的台語劇,好多同學好認真在學台文,崇拜那位台語超級好的網紅……或想起長輩若有似無的溫暖音聲,時不時左鄰右舍親切的招呼,近從菜市場與小吃攤,遠至出國旅遊遇到台灣人,走到哪裡都有台語。
台語已經不一樣,這是心花開(sim-hue-khui,心花怒放)的新時代。
這幾年,語平運動儼然台灣社會的主流,尤其是二○一八年年底《國家語言發展法》立法通過後,客語、原住民各族語、閩東語、手語以及台語,正式成為我們台灣的國語。上一本書《台語好日子》出版後,順聰我聽到各方的聲音,想學習更深更廣的台語,需要一本台文的超級入門。
順應這樣的聲音,《台語心花開:學台文超入門》便展開在讀者面前,內容依序從食、衣、住、行、育、樂各面向切入,有娛樂有運動,有耍廢有爆笑,有現代人著迷的心理分析與紓壓療癒,壓軸是台灣各地腔調的豆知識,以及風土飮食的爆點觀察。
全書主要以華文書寫,共計五十篇,依主題分類為十大章節。除了最後兩章,前八章前後切分為「主文」與「字詞整理表」,供讀者對照參考。主文乃透過敘述、議論、故事等,帶你進入情境之中, 自然而然遇到台文字——這些台語漢字與羅馬拼音,是順聰絞盡腦汁來彙整與串連的,每一組字詞,都會套上心花色,讓台文心花朵朵開。
每篇主文一千多字出頭,每頁字詞整理的數量約二十字,整本書統計起來,約有一千組台文字—像種植在花園裡的奼紫嫣紅,讓讀者來欣賞、採擷、取用。學習語言就是這樣子,多次唸讀以熟習之,記在腦中融入心裡頭,就能運用於生活,發表於網路,寫成一篇篇文章與詩歌。
此書有份獨家贈禮,安置在字詞整理表的最後,是順聰窮搜博採的「類義詞」。因台語的用詞歧出且多樣,更有歷史脈絡與地域特質之層層累積,相同的意義會有許多類似的用詞,我當作多寶格搜集珍藏,讓讀者來品味鑑賞。
最好讀過學台語的第一本書《台語好日子》,具備基本的觀念與能力後,再進入《台語心花開》這座花園,將更為得心應手,在此就不多加重複。書中台語的漢字、拼音、解釋,皆引自「臺灣閩南語常用詞辭典」,簡稱「教典」,請讀者自行上網查閱,其頁面詳盡且一目瞭然,記得按下小箭頭,會發正確的音給你聽喔。註
這本《台語心花開》,不只是字彙的整理與剖析,更是現代生活的體會與感想,就像踅(sçh,逛)台語文的百貨公司,這裡什麼都有,什麼都很豐富,什麼都很舒服,提供你使用台語、學習台文的美麗需求—展開目錄猶如翻閱DM,可照順序逐篇閱讀,或挑選你感興趣的題材—就像搭乘電扶梯上下穿繞各樓層,自在走逛,感受那乾淨明亮的寬敞,歡欣地瀏覽選購,給你安全且舒適的學習環境。
展望台灣的政府與民間,各類書籍與線上相關的教材、課程與師資,正風風火火地蓬勃發展。你只需在谷歌大神或社群媒體搜尋「台語」兩字,找程度、習性、喜好相符合的,時不時沉浸一下,就會越看越有趣、越學越順手,成為正港(tsiànn-káng,正宗道地)的台語人。
順聰是台文作家,不是專業學者;《台語心花開》為普及讀物,非學術論著。寫這本書的原因,乃希望透過親切多樣的方式,一起來領略台語的美妙美好。關於台語文的用字與解釋,盡量貼合教典的說法,若你有不一樣的語感與見解,請保持開放與尊重。關於腔調解析與飮食風土比較,純粹是順聰我的觀察,不是最終的學術定論,但希望能拋磚引玉,讓社會大眾來討論發酵,更希望台語委員會成立,為這些疑問與事理,找到清晰明確的身世。
感謝這本書的編輯瓊如,有她的督促與用心編輯,《台語心花開》才得以華麗綻放。也要特別感謝董淨瑋主編,邀請順聰在《地味手帖》撰寫一系列「腔口微微」專欄,得以彙集成〈環島聽口音〉和〈飮食腔調學〉這兩章。更要感謝台語路上的眾前輩、同行者與來勢洶洶的新人類,讓語平運動和台灣文化的花園蔚然燦爛繽紛。最終,送給大家一句話:
共台語學予媠氣,心花就會開開開!
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