今天吃沙拉!有媽媽的味道,最親切、最可口的100道沙拉料理

【KINYO】KIHP-2250 智慧溫控快煮杯0.5L

【KINYO】KIHP-2250 智慧溫控快煮杯0.5L

最強熱水支援,讓你隨時喝熱茶、煮泡麵

  • 1個人喜歡
  • 9 225
    250

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配:本島、離島
    • 到店取貨:
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞:全球
    • 港澳店取:
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

內容簡介

今天就吃沙拉吧!
享受營養值UP!滿足感UP!的美味用餐時光☆
 
普遍缺乏蔬果的現代人,沙拉似乎成為攝取營養的來源,但是有些人不喜歡蔬菜吃起來的口感,因此,本書特別介紹高達100道沙拉料理,顛覆既定觀念,驚呼:「原來這也是沙拉!」的讚嘆聲源源不斷!
 
作者.野口真紀老師從小就愛吃蔬菜,看著母親製作沙拉的背影,影響到自己長大,甚至結婚後,每天餐桌上必定會出現沙拉料理,連沙拉醬也都親手製作呢!除了家庭必備沙拉,書中還根據國家給予分類,日式、西式以及外國沙拉,另再包含大份量沙拉,加入肉類或是冬粉等等,不只滿滿的營養,也有充分的飽足感!
 
可當點心、配菜,甚至下酒菜,沙拉可使用的範圍超廣,守護家人和自己的健康,永遠不嫌晚!現在就動手來做沙拉吧!
 
本書特色
 
100種沙拉,天天攝取最充分的陽光鮮蔬
標示最佳「狀態」,這樣的溫度下沙拉最美味!
公開獨家「筆記」,沙拉小常識由專家來說明!
親自調配「醬汁」,變好吃10大醬汁基本作法!

目錄

Salad1
我們家的必備沙拉
馬鈴薯沙拉10
綠葉蔬菜沙拉12
沁涼番茄沙拉14
萵苣佐香蒜片15
通心麵沙拉16
涼拌玉米高麗菜17
清腸紅蘿蔔麥片沙拉18
水煮蛋沙拉19
涼拌小黃瓜沙拉20
切絲高麗菜沙拉21
白蘿蔔扇貝罐頭沙拉22
炒白蘿蔔葉和魩仔魚乾23
清蒸蔬菜沙拉24
水菜配青花魚罐頭沙拉26
番茄酪梨羅勒沙拉27
新洋蔥沙拉28
白菜蟹肉條沙拉29
 
Salad2
西式沙拉
煎烤高麗菜撒起司粉36
香菇溫沙拉38
綠花椰菜佐辣椒39
橄欖油香煎油菜40
輕烤番茄拌橄欖油42
橄欖油醃泡牡蠣沙拉43
羊栖菜沙拉44
南瓜松子沙拉45
新鮮蔬菜配義式鯷魚熱沾醬46
深浸熱卡芒貝爾奶酪沙拉46
火烤整顆甜椒沙拉48
蘆筍佐溫泉蛋49
芋頭起司佐咖哩沙拉醬50
菠菜煙燻鮭魚拌酸奶油52
白花椰菜拌顆粒黃芥末醬53
春季豆類沙拉54
義式蕪菁生火腿薄片56
章魚黃豆巴西里沙拉57
橄欖油燜煮小松菜58
煎烤馬鈴薯泥起司59
蘑菇香蒜美乃滋沙拉60
茼蒿核桃佐奶油白醬61
 
Salad3
日式沙拉
水菜海苔和風凱薩沙拉64
牛蒡蓮藕芝麻味噌沙拉66
醃蘿蔔乾鮮脆沙拉67
蕎麥麵野菜沙拉68
白菜鹹昆布即席沙拉69
DASHI70
裙帶菜番茄新洋蔥沙拉71
辛香油豆腐沙拉72
帶根鴨兒芹拌鱈魚子74
魩仔魚蓋蔥花豆腐納豆75
土當歸蘆筍螢烏賊昆布茶沙拉76
金平土當歸絲77
沾麵醬油醃泡生薑油炸茄子78
白醬油醃泡秋葵香菇79
水芹拌芝麻80
芹菜拌魷魚絲81
苦瓜鮪魚沙拉82
元氣韓式泡菜加韭菜拌納豆83
微波爐蒸青椒84
山藥小黃瓜梅肉沙拉85
雞里肌榨菜梅肉沙拉86
高麗菜黃豆芝麻醋沙拉87
綜合蔬菜鹽麴沙拉88
豆芽菜魚板青蔥芝麻油啾89
五色蔬菜拌豆腐芝麻醬90
酪梨干貝拌山葵美乃滋91
菊花蕪菁92
 
Salad4
我喜歡的外國沙拉
黃豆芽菜和菠菜的韓式拌菜98
烏賊費99
番茄冬粉拌辣油100
花椒醃泡毛豆100
雞絞肉沙拉102
烏賊鮮蝦冬粉沙拉103
酪梨醬104
番茄沙沙醬104
Poke106
凱薩沙拉107
法式尼斯風沙拉108
白花豆沙拉110
酸豆橄欖醬淋四季豆水煮蛋111
塔布勒沙拉112
 
Salad5
大份量沙拉
萵苣包肉味噌和炸冬粉116
涮豬肉片沙拉118
清蒸雞肉小黃瓜辣味沙拉119
香煎大蔥配鹹豬肉120
醃泡紫色高麗菜配香腸121
義式牛肉芝麻菜沙拉122
蘿蔔乾絲配酥脆豬肉沙拉123
烤帶骨羊排配馬鈴薯泥124
雞肝佐義大利香醋沙拉125
油炸劍旗魚沙拉126
油炸火腿佐高麗菜絲127
 
Columu
靈感一湧現、馬上做沙拉6
讓沙拉變好吃的10種沙拉醬30
基本沙拉醬31
芝麻沙拉醬32
香蒜醬油沙拉醬32
壽司醋沙拉醬32
山葵美乃滋醬32
洋蔥沙拉醬32
辣味醬33
香味蔬菜芝麻醬33
泰式沙拉醬33
義式鯷魚熱沾醬33
靈活運用酸味的方法94

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789864010134
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 128
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您!!
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

退換貨須知:

**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
    3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
    6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
  • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
  • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
※ 本商品會員日滿額金幣加碼回饋最高15倍
預計 2024/05/13 出貨 購買後進貨 
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide