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內容簡介
戒掉壞食物好難?!
先從「增加好食物」開始,一步步讓體檢紅燈 慢慢消失
★ 劉怡里營養補充食譜大公開 ★
教你做出不同年齡層、職業形態所需的營養補給飲食!
無法拒絕外食誘惑、色香味十足的加工食品,那就記得先將保護性的食物──蔬菜與水果,吃足夠!
幫自己調理出一杯彩虹蔬果汁、一碗全營養的粥品,或是一杯全食物的熱飲,全方位的攝取營養,補足日常飲食的不足,讓新鮮的食物帶給我們全方位的食癒力。
.青少年考試壓力大──燕麥堅果飲、番茄濃湯
.家庭主婦美肌排毒──牛蒡芭蘋汁
.勞動一族增加體力、降血壓──芋頭五穀粥
.幫忙解酒抗氧化──補血護肝蔬果飲
.老年人保持肌膚彈性──黑芝麻核桃糊
臺安醫院營養師劉怡里針對不同年齡層會發生的問題,深入淺出地解說,提出食癒飲品、簡單料理:蔬果汁、堅果飲、熱豆漿、濃湯、麵糰……3-5分鐘,以最簡單的步驟全部搞定!一本在手,輕鬆照顧0-100歲的健康大小問題。
◇特別收錄
◆抗衰老對抗自由基專門餐食
◆3C低頭族必喝健康飲品
◆便祕不再來之嗯嗯順暢飲
本書特色
★ 一家人的健康全包了:家裡每個人都各有不同症狀及健康狀態,好難為他們準備飲食?別擔心!本書從嬰兒的副食品、痘痘、發育等青少年問題、家庭主婦的常見症狀、上班族和勞動族的問題……等,全都有對應的飲品、食譜。
★ 完整的食物營養解析:菜市場買來的食材沒有營養標示?沒關係,怡里告訴你!食材具有什麼樣的營養素、適合什麼症狀吃、若缺乏會產生什麼症狀……等食物的營養內容,全面解析。
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