吃出好睡眠：好好睏！營養師量身訂做的紓壓助眠飲食
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內容簡介
食品科學博士 陳小薇
健康的基石＝均衡的飲食、定期身體活動、充足的睡眠
顛覆睡前不能飲食的窠臼，精心設計40道助眠的飲食秘訣與紓壓保健的技巧
藉由飲食幫助睡眠，提升代謝、增加美肌、強化修復、促進美瞳！
透過營養師提供的均衡飲食菜單，幫助取得合成血清素的必需胺基酸及各類營養素
我愛運動，運動完精神亢奮怎樣才好入睡？！
我愛熬夜，時間總是覺得不夠用，上床睡覺兩眼精光
我好累想睡覺，事情繁多掛心，翻來覆去就是無法入睡
我好睏想睡覺，時間一到爬上床去，睡意盡然不見了
忙碌已經是現代生活的代名詞，在緊湊的生活步調下，能夠好好睡上一覺，是很難能可貴的事情，而睡眠除了時間充足之外，更重要的是睡眠品質，如果睡不好，容易精神不濟、工作無法有效率，並且長期下來也會導致身體上的病痛、提高失智症的風險！
再者，一般人的睡眠時間約莫佔了一天的1/3，也是身體進行修復的時刻，如果能好好把握睡前的時間，提供身體更好的修復元素，除了睡眠品質提升之外，也能加快睡眠時期的身體修復，促進身體代謝、維持健康！
本書針對不同族群增進睡意、提升睡眠品質，也把握適當的飲食時間，進行身體的保養及修復。
目錄
CH1 睡眠時候的身體代謝機制
CH2 營養素與紓壓睡眠的關聯
CH3 睡眠營養
CH4 利用好的飲食習慣改變睡眠品質
CH5 舒眠魔法食譜
提升代謝力X10道
增加美肌力X10道
強化修復力X10道
促進美瞳力X10道
CH6 外食應酬要避免的睡眠殺手
CH7 關於紓壓助眠的快問快答
序／導讀
→→→→推薦←←←←
「藉由書中傳遞的資訊，認識到正確的生活習慣、多元的均衡飲食，進而擁有優質的睡眠品質，一個健康圓滿的人生。」
前衛福部長／臺灣大學食品科技研究所 蔣丙煌 教授
「結合均衡的飲食、定期的身體活動及充足的睡眠，是健康的基石。」
台灣海洋大學 食品科學系 林泓廷 副教授
「將營養理論深入淺出地融合在書中，相信對所有講究睡眠品質或是飽受失眠困擾的朋友，能幫助你夜夜好眠。」
中國醫藥大學 營養學系 徐國強 教授
「透過陳老師設計的菜單，讀者可以輕鬆掌握到這些營養素的攝取。」
輔仁大學 餐旅管理學系 林希軒 副教授
「平衡生活、有效紓壓、均衡飲食及適度運動，吃出好睡眠！」
經濟部參事 傅偉祥
「淺顯易懂的文字與簡單上手的食譜，幫助我們更了解身體的運作。」
美食作者／資深美食記者 趙敏夙
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