配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
內容簡介
夏季無病三分虛，虛則補之
這是養生之道，夏天炎熱，只適合清涼補
周老師教你在家為家人燉煮
不同的湯水清涼補
夏季宜湯水清補，消暑、健脾、化濕是大原則
本書運用台灣夏季盛產的各類瓜果
輔以中藥材來提性及調味
進而達到調養五臟神志的目的
全書分為涼夏茶飲&糖水、夏日好湯。水產、夏日好湯。肉類、夏日好湯。蔬食等4大單元，介紹超過60種以上的夏日養生茶飲與湯品，書裡並不刻 意強調藥膳，反而偏重在食材本身的營養，和它對身體的養護功能。瘦身、美白、消脂、降壓、補氣、養肝、明目、消暑去火….，跟著食譜學做夏日養生湯水，就 能輕輕鬆鬆度過炎夏酷暑。
隨書還附夏季食養要訣，周老師養生料理筆記，以及圖解教你在家動手做蝦丸、魚丸的方法。
目錄
2 作者序──湯湯水水補一夏
6 夏季食養，這麼吃就對了！
8 周老師的養生料理筆記
涼夏茶飲&糖水
12 菊荷花果茶
14 洋參翠衣茶
16 洋參蓮子茶
18 山楂杭菊蜂蜜茶
20 山楂水梨茶
22 玫瑰普洱蜂蜜飲
24 涼瓜蘆筍蜂蜜飲
26 桂花蘆筍茶
28 美顏消暑茶
30 香薷厚朴茶
32 天麻鉤藤茶
34 荸薺蓮子露
36 銀耳菊花露
38 赤小豆薏仁甜湯
40 蓮藕薏仁飲
42 蓮藕桂花銀耳湯
44 蓮藕菊花茶
46 綠豆蓮子湯
48 綠豆百合飲
50 綠豆南瓜湯
夏日好湯。水產
54 忘憂絲瓜蛤蜊湯
56 蘆筍黨參燉九孔
58 魚翅瓜田雞湯
60 茵陳黃金蜆
62 菊花魚片湯
64 蓮子鯽魚湯
66 青木瓜鮭魚頭湯
68 白果銀耳魚肚湯
70 冬瓜鯛魚片湯
72 蘿蔔番茄鮮魚湯
74 木瓜鱺魚湯
76 番茄豆腐鱸魚丸湯
78 苦瓜蝦丸湯
80 雙瓜竹茹蝦仁湯
夏日好湯。肉類
84 山藥銀耳燉雞
86 芡實冬瓜燉雞湯
88 荷藕烏雞湯
90 玉米薏仁雞粒羹
92 山楂豬腱烏雞湯
94 涼瓜蘋果豬腿湯
96 白瓜蓮子煲豬手
98 綠豆麥冬燉豬尾
100 苦瓜銀杏豬肚湯
102 黨參涼瓜燉脊骨
104 荸薺蘿蔔燉排骨
106 夏枯草燉尾冬骨
108 高纖牛蒡排骨湯
110 蘋果水梨排骨湯
112 白瓜赤小豆子排湯
114 蓮子枸杞燉豬心
116 車前草燉豬小肚
118 玉竹沙參牛筋湯
120 鮮藕牛小腱湯
122 蓮藕山藥牛肉湯
124 海帶薏仁牛肉湯
夏日好湯。蔬食
128 蘑菇絲瓜湯
130 白芷蓮藕湯
132 海帶結豆腐番茄湯
134 絲瓜燈心青蔥湯
136 冬瓜蓮子湯
138 夏日養生好食材
140 附錄1／教你在家做蝦丸
142 附錄2／教你在家做魚丸
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價