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內容簡介
實用中藥學是一門應用本草學、植物學、動物學、中藥化學、中藥藥理學和中醫學等學科知識，本書以簡單易懂的文字，全面性地介紹中藥的源流、基原、分類、質量、性能、生產、採製、養護、炮製、製劑、鑒定、臨床應用和現代化學成分及藥理作用的研究概況等，是一般知識的專業基礎課程。可作為食品營養專業和保健食品專業學習中藥的教材，也可用於中醫專業、針灸推拿專業、醫護專業、物理治療專業、醫管專業及其他西醫各專業、美容妝療專業及生物科技等相關專業學習中藥使用，或作為關心中藥事業的各類人士了解、學習、使用、研究中藥的入門書。
中藥來自天然，一般毒副作用較少，在國際醫學研究上越來越受到重視，且深受使用者青睞。近年來隨著難治病譜的改變，健康觀念的擴充，醫學模式發生了重大的變革，醫學的目的由防病治病轉向維護健康，自我保健及治未病等。在此形勢下，中藥已深入我們的生活，不僅僅用於防治疾病，還廣泛用於食品、保健食品、美容化妝品及各式各樣日用保健品。事實更證明，中醫中藥的許多理論、知識和思維方式、方法，對指導我們的生活與健康，有著不可或缺的作用。
學習中藥需要有許多基礎知識，如植物學、植物分類學、中藥化學、中藥藥理學、中醫基礎理論、中醫學等，但作為非中藥專業的教學，由於教學過程有時數的限制，又不能強補太多，希望有興趣的讀者根據自己的時間許可，對上述的基礎課程作適量的瀏覽，以加深對中藥的了解。
全書分上下兩大篇
【上篇】 主要介紹中藥概說、源流、基原、分類和命名、產地和採集、加工和泡製、養護、影響質量的因素、藥性理論、臨床應用、化學成分和藥用植物學的基本知識，是學習和了解中藥特點的必備知識。
【下篇】 按照中藥的治療法則功能分類，將常用中藥分為解表、清熱、瀉下、祛寒、祛風濕、祛痰、消導、理氣、理血、鎮潛安神、宣竅、補益、收澀、驅蟲、 外治等16類，並逐一介紹每類藥物的共同特點、來源、性味功能、用法用量和現代研究的化學成分、藥理作用，以及藥方的組成、功用、主 治、方歌、方解與臨床應用等。
對本藥中醫臨床應用的特點、類似藥物的區分特徵等，都以對比的方式作了闡述，是掌握每種藥物特徵，區隔類似藥物的細微差異最有用知識。
傳統的中藥學概論較少介紹現代的成分藥理研究，而作者在長期教學實踐中深深體會到這是現代人學習中藥不可缺少的內容。因此，特意在各類藥的概說中扼要的介紹該類藥的成分與藥理的特點，並在各藥的現代研究中，介紹該藥的藥理作用，並詳盡的介紹該藥的化學成分，提供專業人士了解、開發與應用的中藥知識的學習。
透過實用中藥學，期待有興趣專研中藥的讀者或學生對中藥有個概括與較為全面的了解，進一步學習、研究、使用中藥打下較好的健康基礎。
本書特色
1.由中、西醫博士教授聯合著作，知識性專業度皆首屈一指，文字敘述淺白易懂，用劑、用量、用法、功效等，皆有詳細說明。
2.按照中藥的治療法則功能分類，將常用中藥分為解表、清熱、瀉下、祛寒、濕、風、痰、消導、理氣、理血、鎮潛安神、宣竅、補益、收澀、驅蟲、 外治等16類，並逐一介紹每類藥物的共同特點、來源、性味功能、用法用量和現代研究的化學成分、藥理作用，以及藥方的組成、功用、主 治、方歌、方解與臨床應用等。
目錄
第一部 總論
第一章 中藥概說/‧從「藥」字談起 ‧中藥、草藥、生藥的含義 ‧中醫的特色 ‧中藥的特色 ‧中醫中藥的發展 ‧中醫中藥的現代化 ‧中藥現代化的重點
第二章 中藥的源流和發展
第三章 中藥的基源/‧中藥基源的重要性 ‧中藥基源研究的目的 ‧中藥基源研究中的本草考證 ‧中藥基源研究中的原植物檢定 ‧中藥基源研究中的品種研究‧中藥基源研究中的中藥鑑定研究 ‧中藥基源研究中的質量研究
第四章 中藥的分類和命名/‧中藥的分類 ‧中藥的命名 ‧中藥的拉丁名
第五章 中藥的產地和採集/‧中藥的產地 ‧中藥的採集 ‧中藥材的集散地
第六章 中藥的加工和炮製/‧中藥的加工 ‧中藥的炮製
第七章 中藥的養護/‧中藥品質的變異 ‧影響中藥品質變異的因素 ‧中藥材傳統養護技術 ‧中藥的分類與儲存的重點 ‧新技術在中藥養護中的應用
第八章 中藥藥性理論/‧四氣五味 ‧升降浮沉 ‧補瀉‧歸經 ‧毒性
第九章 中藥的化學成分/‧生物鹼 ‧苷類 ‧木脂素‧揮發油‧鞣質‧有機酸‧樹脂類‧脂類‧蠟質‧植物色素類‧糖類、胺基酸、多肽、蛋白質和酶‧無機成分
第十章 中藥的應用/‧中藥的配伍‧用藥禁忌‧中藥的用法‧中藥的用量‧中藥方劑的組成、變化與劑型
第十一章 中藥的質量/‧原藥材質量‧中藥製劑的質量‧臨床用藥常見的問題
第十二章 藥用植物學的基本知識/‧學習植物學基本知識的意義‧植物分類學基本知識‧經驗認藥‧中藥的採集經驗
第二部 各論
第1章 解表藥
‧解表藥
（一）辛溫解表藥 ：麻黃／桂枝／紫蘇葉（附蘇梗、蘇子）／荊芥 ／ 防風／ 白芷 ／ 細辛 ／ 蒼耳 ／ 蔥白 ／ 生薑（附： 姜皮、薑汁） 列表辛溫解表常用藥 ：辛夷／香薷／藳本／羅勒／黃皮葉／山薄荷
（二）辛涼解表藥 ： 薄荷 ／ 葛根（附：葛花） ／ 柴胡 / 升麻 ／ 菊花（附：野菊花） ／ 桑葉（附：桑枝、桑椹、桑白皮） ／ 牛蒡子 ／ 黃荊 ／ 鬼針草 列表辛涼解表常用藥 淡豆豉／蔓荊子／鴨腳木／玉葉金花
‧解表方
（一）辛溫解表方 ：麻黃湯／ 桂汁湯／ 藿香正氣散 列表辛溫解表常用方：蔥豉湯／小青龍湯／越婢湯／參蘇飲／川芎茶調／荊防敗毒散
（二）辛涼解表方：銀翹散／桑菊飲 列表辛涼解表常用方： 升麻葛根湯／香薷飲
第2章 清熱藥
‧清熱藥
（一）清熱瀉火藥：石膏／知母／梔子／龍膽草／蓮心／虎杖／1 積雪草 列表清熱瀉火常用藥：夏枯草／熊膽／蘆根／崗梅／羊蹄草／山芝 麻／地膽頭
（二）清熱燥濕藥：黃芩／黃連／黃柏／苦參／秦皮／馬齒莧 列表清熱燥濕常用藥：白鮮皮／南天竹／白頭翁／火炭母／辣蓼／三顆針／十大功勞
（三）清熱解毒藥：金銀花／連翹／板藍根（附：大青葉、青黛）／射干／廣豆根／穿心蓮／魚腥草 270千里光 列表清熱解毒常用藥：紫花地丁／三椏苦／水楊梅／廣東土牛膝／鳳尾草／野蕎麥／金果欖／羅鍋底／草龍／四季青
（四）清熱涼血藥：生地／玄參／丹皮／犀角 列表清熱涼血常用藥：紫草／狗 肝 菜／（爵床科）
（五）清肝明目藥：決明子／木賊／青葙子／穀精草／密蒙花
（六）清熱解暑藥：荷葉／苦瓜／綠豆 列表清熱解暑常用藥：西瓜皮／絲瓜絡／金絲草
（七）清虛熱藥：地骨皮／青蒿／白薇／銀柴胡 列表清虛熱常用藥：胡黃連／葎草
‧清熱方
（一）清熱瀉火方：白虎湯／瀉白散／龍膽瀉肝湯／導赤散／小柴胡湯
（二）清熱燥濕方：白頭翁湯／葛根黃芩黃連湯
（三）清熱解毒方：普濟消毒飲：葦莖湯： 五味消毒飲：大黃牡丹皮湯／仙方活命飲
（四）清熱涼血方：清營湯
（五）清肝明目方：梔子勝奇散
（六）清暑熱方：清絡飲
（七）清虛熱方：青蒿鱉甲湯 列表清熱常用方：左金丸／清暑益氣湯／玉女煎／秦艽鱉甲散／竹葉石膏湯
第3章 瀉下藥
‧瀉下藥
（一）攻下藥：大黃／芒硝／番瀉葉／蘆薈
（二）潤下藥：火麻仁／蜂蜜（附：蜂毒）松花粉 列表潤下常用藥：郁李仁／蓖麻仁
（三）逐水藥：甘遂／巴豆／牽牛子／芫花 列表逐水常用藥：大戟／商陸
‧瀉下方
（一）攻下方：大承氣湯／溫脾湯膽道排石湯
（二）潤下方：五仁丸
（三）逐水方：十棗湯 列表瀉下常用方：涼膈散／大黃附子湯／麻子仁丸／清寧丸／盧氏丸
第4章 祛寒藥
‧祛寒藥
附子（附：烏頭）／肉桂／乾薑／吳茱萸／胡椒／山蒼子（附：豆豉薑） 列表祛寒常用藥：蓽撥／小茴香／丁香／花椒／豺皮樟／陰香／樟樹子
‧祛寒方
理中丸／吳茱萸湯／陽和湯／四逆湯／參附湯／真武湯 列表祛寒常用方：當歸四逆湯／回陽救急湯
第5章 祛濕藥
‧祛濕藥
（一）芳香化濕藥：廣藿香／佩蘭／蒼朮 列表香芳化濕常用藥：木棉花／雞蛋花／草豆蔻／ 草果
（二）利膽滲濕藥：茵陳蒿／雞骨草／冰糖草／垂盆草／獐牙菜 列表利膽滲濕常用藥：田基黃/溪黃草
（三）利水通淋藥：茯苓／豬苓澤瀉／車前子（附：車前草）／薏苡仁木通／石葦／淡竹葉金錢草（附：廣東金錢草） 列表利水通淋常用藥 378滑石／瞿麥／萹蓄／海金沙／土茯苓／鴨跖草／萆薢／玉米鬚／ 葉下珠
二、祛濕方
（一）芳香化濕方：平胃散
（二）利膽滲濕方：茵陳蒿湯
（三）利水通淋方：五皮飲(八正散腎炎丸) 列表祛濕常用方：三仁湯／五苓散／防已黃耆湯
第6章 祛風濕藥
‧祛風濕藥
羌活／獨活／秦艽／桑寄生／豨薟草／威靈仙／木瓜／五加皮虎骨（附：狗骨） 397白花蛇（附：烏梢蛇）列表祛風濕常用藥：千年健／寬筋藤／松節／半楓荷
‧祛風濕方
（一）宣散風濕方：羌活勝濕湯
（二）疏風活絡方：獨活寄生湯／虎骨酒 列表祛風濕常用方：蠲痹湯／稀桐丸／風濕藥丸
第7章 祛痰藥
‧祛痰藥
（一）溫化寒痰藥：半夏／天南星／白芥子／白前旋覆花（附：金沸草）／桔梗化橘紅 列表溫化寒痰常用藥： 皂角／白附子
（二）清化熱痰藥：前胡／瓜蔞（附：天花粉）／貝母／竹茹（附：竹瀝）／天竺黃／滿山紅 列表清化熱痰常用藥：胖大海／蔊菜
（三）止咳平喘藥：苦杏仁（附：甜杏仁）／紫菀款冬花／百部／矮地茶 列表止咳平喘常用藥：枇把葉／葶藶子／胡頹子葉／胡頹子葉／白果／少年紅
（四）滌痰軟堅藥：昆布／海蛤殼／礞石 列表滌痰軟堅常用藥：海藻／瓦楞子／海浮石
二、祛痰方
（一）溫化寒痰方：二陳湯止嗽散
（二）清化熱痰方：燥救肺湯／複方陰陽蓮片
（三）止咳平喘方：杏蘇散定喘湯
（四）滌痰軟堅方：昆布丸 列表祛痰常用方：理中化痰丸／三子養親湯／養陰清肺湯／桑杏湯／射干麻黃湯／複方毛冬青／礞石滾痰丸
第8章 消導藥
‧消導藥
山楂／麥芽／穀芽／萊菔子／雞內金神曲／番木瓜 列表消導常用藥：布渣葉／獨腳金／葫蘆茶
‧消導方
保和丸／枳實導滯丸／枳實消痞丸 列表消導常用方：香砂枳朮丸／木香檳榔丸
第9章 理氣藥
‧理氣藥
陳皮（附：青皮、橘核、橘葉、橘絡)／木香／砂仁枳殼（附：枳實）／厚樸／香附／烏藥／川棟子黑老虎／雞矢藤
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