我在伏爾塔瓦河畔翩翩起舞―Jolyn的捷克漫遊日誌
凝視著這條守護捷克的母河，照映著城市的光景。
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內容簡介
在布拉格的午後，
時而跨越伏爾塔瓦河，走到舊城廣場的卡夫卡咖啡館；
時而到伏爾塔瓦河畔的斯拉維亞咖啡館，
凝視著這條守護捷克的母河，照映著城市的光景。
悠長的伏爾塔瓦河見證了捷克所經歷的風雨時晴，過去到現在的歷史與文化，透過Jolyn的日常觀光，用心紀錄最深刻的回憶日誌。
目錄
推薦序
7/14（一）序言
7/15（二）掀開波希米亞的神祕面紗—捷克共和國
歐洲之珠—布拉格
Once Upon a Time…—布拉格的傳説
7/17（四）溝通這門藝術
7/18（五）溫泉小鎮與工業城
溫泉小鎮—卡洛維瓦利
Once Upon a Time…—卡洛維瓦利的傳説
摩拉維亞的曼徹斯特—布爾諾
Once Upon a Time…—佩特羅夫的傳説
7/19（六）固若金湯—卡爾斯坦城堡
7/20（日）守瞻禮主日
聖嬰教堂
雙橋塔
查理橋
Once Upon a Time…—聖若望臬玻穆的傳説
過橋之後
猶太區
7/21（一）廣場上的大小事
瓦茨拉夫廣場
布拉格的小耶路撒冷
巷弄裡的平價美妝店
小城區的寶石—聖尼古拉教堂
7/22（二）祝您生日快樂
在共和廣場蹓躂
城門城門雞蛋糕—火藥塔
布拉格的後花園
7/23（三）見證李布謝的預言
登上高堡區
在布拉格獨處的夜晚
7/24（四）祕密花園的下午茶
波希米亞的浪漫主義
去花園採花
7/25（五）雙「城」巡禮
城堡區與小城區一日遊
Once Upon a Time…—小城區的傳説
情迷舊城廣場
Once Upon a Time…— 舊城廣場的傳説
提恩教堂
鬼斧神工的天文鐘
Once Upon a Time…—天文鐘的傳説
7/26（六）去競技場逛街
舞動的大樓
7/27（日）好山好水好風景
7/28（一）走訪城堡區
聖維特大教堂
Once Upon a Time…—Zickmund的傳説
城堡區的紅寶石
黃金巷沒黃金
8/18（一）來捷克當學生
8/19（二）夜遊布拉格
8/20（三）聽雅娜説故事
藍儂牆的故事
回頭的浪女
8/22（五）河畔之美
卡夫卡博物館
巧遇莎士比亞
布拉格的威尼斯
河畔上的巨嬰
與秦摩在河畔相遇
共產的遺骸
8/23（六）國境之南—南波希米亞
童話小鎮—捷克克魯姆洛夫
當一天的皇室成員
珍珠城堡沒珍珠
百威啤酒的故鄉—捷克巴德傑維契
遊湖畔，賞城堡
8/27（三）捨命陪女子
布拉格動物園
到火藥塔找卡門
8/28（四）穿透鐵幕
捷克共產黨博物館
8/29（五）披上薄紗的城市
羅瑞塔教堂
斯特拉霍夫修道院圖書館
一探私房景點
8/30（六）摩拉維亞的寶藏—帖爾契
9/1（一）走進立體派咖啡廳
哈維爾市集
Kulat’ák農夫市集
Grand Café Orient
鄉村生活
9/3（三）華倫史坦宮的優雅
9/6（六）回訪中世紀—傑泰尼采
Once Upon a Time…—傑泰尼采的傳説
9/8（一）我在伏爾塔瓦河畔翩翩起舞
當號角響起
重返1989年末
紀念絲絨革命
書香勝咖啡香的斯拉維亞咖啡館
哈維爾的另一面
夏季休止符
序／導讀
推薦序
旅行即生活—巧翎在波希米亞
我看過很多人寫過捷克旅行的書，我覺得巧翎書寫捷克的方式我很贊同，因為我一直認為歷史與生活本來就是一體的，人們就是活在過去、現在與未來交織的脈絡裡。巧翎用了一個暑假的時間，前往布拉格與父母共享天倫，有回家的感覺。清晨起來喝杯咖啡、跟媽媽去越南村市場、想著晚上家裡桌上的菜餚、午後沙發上的米蘭˙昆德拉、半山腰那間漂亮的平價餐廳，給媽媽過生日、爸爸假日開車出遊，品味南波希米亞，這幅畫面就是生活！在每日生活裡（everyday life）選擇時空穿梭，李布謝、查理四世、胡斯、卡夫卡、高堡、卡爾斯坦城堡、伏爾塔瓦河、共產黨博物館等，這些都是捷克歷史元素，閒逛在歷史與生活之間，好不自在啊！
巧翎將捷克歷史透過生活的方式自然呈現，把歷史的沈重感化為生活裡的漫不經心，走到哪看到哪，將歷史意識自然沈澱在其心靈裡。隨著每日生活的開展，不僅分享了全家人團聚的喜悅，也期盼著每日的旅行足跡，誰說「歷史」很難背！歷史的生命力在於其中的情感作用，用旅行的方式進入歷史長河，才能體會浪漫情懷。巧翎的波希米亞遊記不是旅遊書、歷史書，也不只是一本日記或散文，而是一段重要的生命記憶，跟家人難得的異國相聚，用平凡的文字體現了最珍貴的家庭價值。其次才是捷克民族精神、波希米亞風情及布拉格傳奇。巧翎的父親楊副參事是我敬拜的外交官，他孜孜不倦於公務中，做事風格扎實穩健，為臺灣外交做了很多實事成效。這本書帶領我回憶很多我與布拉格不同時期的緣份，閱讀這本書很輕鬆，但會對捷克的認識更多點感性！巧翎書寫下的波希米亞果真不俗！
鄭得興
東吳大學社會學系副教授
捷克查理大學社會科學院社會學博士
試閱
◎查理橋的前世今生
查理橋的捷文是Karlův most，most即捷文「橋」之意。查理橋的前身為朱迪斯橋，是第一座橫跨伏爾塔瓦河的石橋，但在1342年，一場大洪水將朱迪斯橋沖垮，隨後，在查理四世執政時期，下令在原朱迪斯橋的位置開啟建橋工程，且它的寬度要能容納四匹馬交錯行走的距離。因為是用石頭建造的，大橋剛落成時，人們稱它為「石橋」或「布拉格橋」，它也是當時唯一連接舊城區與小城區的橋。十九世紀後期，人們為表達對查理四世的敬意，將石橋命名為「查理橋」。查理橋的橋面曾有過馬車、電車及巴士的車軌痕跡，在二十世紀後期才成為只有行人走的大橋。而這座猶如露天藝術館的石橋，背後也有一段有趣的故事，是真是假已無法追溯，但傳說之所以美就在於它似是而非的故事裏。當年，查理四世為了要打造一座史上最堅固的橋，因此在建造的過程中，將蛋汁、紅酒和凝乳混在一塊兒，用來黏著石塊。國王下令要全國各地的百姓把蛋送到布拉格，好完成這座浩大的工程。不過，有些農村的居民沒搞清楚國王的意思，深怕路途顛簸，蛋運到布拉格時都破掉了，因此先把蛋全煮熟，反倒運了一車又一車的白煮蛋到布拉格。
◎Once Upon a Time…聖若望臬玻穆的傳説
幾百年歷史的查理橋，左右兩側各有15座雕像，其中一座雕像的背後有一段扣人心弦的傳說。
瓦茨拉夫四世執政時期，布拉格的若望臬玻穆神父（約翰內波穆克；John of Nepomuk）專門為有權有勢的貴族及皇室成員辦告解。神父是不能把告解的內容說出去的，若望神父當然也不例外。一般來說，國王和皇后沒有找固定的神父辦告解，但蘇菲亞皇后非常信任若望神父，只找他告解。好奇心重的瓦茨拉夫四世非常想知道皇后都跟神父說些什麼，但無論他怎麼強迫、威脅，甚至凌虐若望神父，要求他透露皇后的告解內容，盡忠職守的神父依然守口如瓶。有一天，暴怒的國王忍無可忍，下令將若望神父從石橋（後來的查理橋）丟到伏爾塔瓦河裡淹死。十八世紀初，天主教會將這位殉道的若望神父封為聖人。隨後，歷史愛好者開始探索這位聖人的真實性，他們發現這個傳說確實是根據若望神父的故事流傳至今，不過據歷史記載，若望神父被國王下令丟下石橋的真實原因是他無辜捲入政治鬥爭，成為其中的受害者。
隨後，聖若望的銅像被佇立在查理橋上，為紀念這位聖人高潔與出眾的德性。
據傳說，人們相信只要觸摸到銅盤上的聖若望雕刻，有朝一日必會重返布拉格。然而，觀光旺季的布拉格，橋上總是擠滿觀光客，爭先奪後的摸聖若望銅盤，許多人不知道這段傳說，好不容易擠到前面便匆匆的摸完女人跟狗就離開，因此也為它們拋上金光。
◎橋上的歡愉音符
逐步接近舊城橋塔，一段輕快歡愉的旋律傳來，走近一看，原來是一個由中年男子組成的樂團，在查理橋上為美景增添背景音樂，而觀光客遊走的姿勢就像是自己獨特的舞姿，搭配音樂的節奏舞動，人們交談的聲音好似歌詞，美妙極了！
這個樂團為Bridge Band，於1989年緊接在絲絨革命之後創立的，他們還有自己的專輯呢！只要天氣好，Bridge Band都會在橋上演出，演出的時段為下午一點到三點。今天下午豔陽高照，看著這群樂手額頭上泛著汗珠，充滿熱情的演奏，可想他們當年於共產解體後，成立樂團時，內心是多麼的澎湃啊！我在樂團前逗留了一會兒，好好欣賞這清耳悅心的音樂和眼前的美景。看看時間差不多了，我走向舊城橋塔，Bridge Band的演奏隨著我的腳步漸弱。
7/28（一） 走訪城堡區
◎黃金巷沒黃金
走訪聖喬治教堂後，來到了黃金巷。黃金巷源於十五世紀晚期，國王烏拉斯洛二世當時決定搬離舊城區，回到布拉格城堡，因此開始築起布拉格城堡的北牆。
十六世紀時，皇帝魯道夫二世徹底修建了城堡的牆，並把巷弄的空間讓給城堡的僕人和衛兵居住。十六世紀末期，布拉格城堡前的紅炮兵得到魯道夫二世的允許後，開始在新建好的高牆中間蓋一間一間的小房間。
這些炮兵自己建造小巧的房屋，自行進行買賣，他們一開始相互交易，接下來擴大生意，與城堡裡的其他員工買賣，如守門員、衛兵和鐘鳴者等。不久後，房屋開始租給外界人士，住屋空間開始擴大，人們也開始在房屋外建起火爐，朝巷弄外拓展。使巷子變得十分狹窄，有些房屋與房屋之間的距離不到一公尺寬。
十九世紀後期，政府為了要淨空場地，將原本增設的馬廄和木棚等移除，只剩下沿著北牆的一排小屋。第二次世界大戰後，捷克斯洛伐克的總統辦公室把這些精緻的小房子收為國有，而黃金巷內，整體的裝潢和重整是在共產政府瓦解後（1950年代之後）完成的。
◎「黃金巷」名稱的由來
其實「黃金巷」最原始的名稱為「金匠街」，是在十六世紀時被命名的，不過在那兒之前，這條巷子叫做「弓箭巷」。十六世紀後期，布拉格各個城區，像是舊城區及小城區等皆受到嚴格的工會法律制裁。因此金匠便逃離城區，移居到巷弄裡，使這條巷子中的金匠人數蓬勃成長。這條巷子的金匠並不有錢，他們只接收小量的訂貨，像是衣服用的裝飾珠寶、裝飾的鏈子、印章及篆刻等。他們也製作玫瑰經念珠的手鍊，還有玫瑰經腰鏈。金匠使用的材料都非常的昂貴，為確保材料不會掉在地上，他們在一個半圓形的桌上工作，桌下放有一條圍裙，這樣能夠接住往下掉的金屑。金匠也都會養一隻小鳥在籠子裡，因為小鳥具有偵測毒物的自然本能。黃金巷之所以這麼有名，除了它獨特的樣貌和悠久的歷史外，也因卡夫卡曾花了兩年時間居住在黃金巷22號房寫作。
◎山腰傳來咖啡香
走出黃金巷，可一邊沿著城堡區往舊城廣場方向的下坡走，一邊欣賞布拉格迷人的市容。下坡途中，有一小段路被一面米白色的高牆擋住，走著走著，我們看見高牆上掛著一個銅牌，上面寫著Coffee in Garden。它看上去十分神祕，就只有招牌高掛在上，若想看看咖啡廳長什麼樣就真的得走進去一探究竟了。我們穿過銅牌下的拱門，才發現原來在高牆後竟藏著令人屏息的美景。Coffee in Garden是一間在山腰上，景色唯美的觀景咖啡廳。咖啡廳有室內和室外兩區，走進室內，眼睛為之一亮，因為從窗戶望出，就像一幅無際的畫作，窗戶儼然是這景致的畫框。我呆滯的坐在窗邊，好像被一叢一叢的綠和一瓦一瓦的紅給蠱惑了，我開始幻想這幅畫在不同季節時所呈現的樣貌，直到服務生把蜂蜜蛋糕和薑汁汽水端來，我才被拉回現實。
◎非吃不可的蜂蜜蛋糕
布拉格的蜂蜜蛋糕（medovník）非常有特色，是來到這兒必吃的傳統點心之一。製作最純的蜂蜜蛋糕是要選用品質優等的麵粉、蛋還有胡桃。當然，最重要是必須嚴選蜂蜜，它不能夠含有色素和任何添加物。這蛋糕不像我們經常見到或嚐到的蜂蜜蛋糕為長條狀且單層次口感；捷克的蜂蜜蛋糕是圓形的，口感類似千層蛋糕，綿密中參雜核桃的酥脆，不同食材的香味在口中逐漸散發開來，每種味道都能在融合之際脫穎而出，非常的和諧。
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