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內容簡介
榮獲2018京都導覽書大賞
品嘗京都美食必攜！
用12個月份為主題介紹
豐富多樣又深奧的京都飲食文化
歷史與文化傳承不息的京都，對貪吃鬼而言也是美饌華都。
不僅有長年保留下來的老店滋味和深受文化人喜愛的店家，也有古早味家庭料理，蘊含著令人懷念的媽媽的味道；還有出人意表的新菜色和有點奇特的個性店家等等，為京都的獨到風味添上更豐富多樣的色彩。
已經吃過的美食還是想再吃一次，也想造訪看看還沒去過的店家。
挑選伴手禮和外帶亦是樂趣之一。
旅途中有好幾樣想品嚐的東西，但人只有一個胃而已，哎喲，真是令人焦躁！
不管造訪幾次京都，美食口袋名單永遠沒有缺少過。
結束快樂的旅行後，每每總會想，下一個季節，還有下下個季節，我都要來京都踏上吃吃喝喝之旅。
不止是滿足口腹之慾，也能一飽眼福，甚至感受其美，為五感帶來刺激；
又或是透過美食去接觸深奧的歷史與文化，讓視野拓展開來。
能夠邂逅店主及其他客人、有緣認識彼此，也是集結世界各地觀光客的京都獨特之處。
漫步、交談、認識、享受。
一同嚐盡京都滋味吧！
目錄
前言
享受京都美食的3個要訣
樂遊暢享京都美食與點心MAP
春
４月 授予人幸福的三明治七福神
雞蛋三明治／炸牛排三明治／水果三明治／野餐三明治／夾心麵包
美饌群星
花見便當
在家裡享受櫻花全餐
櫻花漢堡／花見糰子等
推薦的賞花MAP@岡崎
麵包／咖啡等
５月 透過新茶的香味穿越到平安時代
茶體驗／茶蕎麥麵／抹茶百匯
６月 喜悅、美味、水的恩惠
豆腐．豆皮／生麩／高湯／京菓子
京菓子繪卷12月曆
夏
７月 鱧祭開幕。
祇園祭美食MAP／鱧全餐
活力湧現補充精力好菜色
肉／鰻魚／御手洗糰子／餡衣餅
８月 尋求涼快，前往極樂。
貴船川床／鴨川納涼床／宮川町啤酒園
暑假要去哪個國家呢？
韓國／寮國／以色列／德國／葡萄牙／美國／墨西哥
賞心悅目的涼品。
冰／酸梅甜液／涼菓／茶泡飯／蕨餅／酢橘冰
京漬物繪卷12月曆
秋
９月 美味米飯講座
爐灶／釜飯／米店
月見糰子的選擇
月見糰子／圓糰子／小白兔薯蕷饅頭／牡丹餅／水果大福／豆餅．栗餅
10月 豐收的秋季慶典
秋令時蔬／義式．法式／京野菜泡芙
在秋天長夜舉辦麵包祭
注目麵包店／京風麵包／秋日麵包MAP
11月 秋×咖啡廳3段活用
懷舊咖啡茶館／設計感咖啡廳／咖啡書店
沉醉於酒與紅葉。
日本酒／精釀啤酒／酒吧
百匯月曆
冬
12月 在錦市場散盡家財吃個過癮。
錦市場攻略指南MAP
該選哪個好呢？過年蕎麥麵
鯡魚蕎麥麵／鍋燒烏龍麵／蘿蔔泥蕎麥麵／鴨南蠻／咖哩烏龍麵／拉麵
令人煩惱的點心108連發
小零嘴／洋菓子／八橋／糖果／和菓子
１月 開動慶祝囉。請享用雜煮。
白味噌雜煮
絕品火鍋特選歌牌
牡丹火鍋／壽喜燒／軍雞鍋／鰻魚雜炊／九條蔥鍋／豆皮鍋
２月 在寺院整頓身心
普茶料理／湯豆腐／精進料理
３月 在桃花節舉辦壽司派對
鯖魚壽司／壽司捲／散壽司／手和壽司／豆壽司／箱壽司
京都家常菜的智慧
每月的固定菜餚
京都家常菜月曆
結尾
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