日本人氣咖啡廳?經典甜點：FRANCOIS喫茶室、銀座Cafe Paulista、資生堂PARLOUR……等
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
內容簡介
舉例來說，
在甜點店、咖啡廳看到創業年分比你的出生年分還要早，
你有什麼想法？
這段悠長的歲月，代表著什麼呢？
答案只有一個。
那是長年受到數不盡的人們持續喜愛的證明。
在這變化多端的世上，
即使是沒多久目光就會轉移到新事物上的你，
也會尋求踏實與安心；
如果是習慣性地走進固定店家的你，
應該能懂其價值與意義。
本書特別公開了多道食譜，
這些是日本國內各個城市
長年經營、廣受好評的老牌咖啡廳裡的甜點。
歷經的年分之長超出你的想像，
純熟、精鍊的製作方式
是甜點師傅日復一日，一點一滴持續製作，
已完全深入骨髓的技術。
資生堂咖啡沙龍的法式布丁、YOKU MOKU的南青山瑞士捲、富士屋飯店的蘋果派等，
依照原店鋪的製程，編製了在家也能重現的雋永滋味，
願它們能為你帶來滿心幸福。
本書特色
一口、一口，已經不知道吃過多少次了
仍覺得「果然還是這一味啊」
每一次都融化你的心，想著「下次還要再來吃」
就是這麼樣的喜歡
目錄
FRANÇOIS喫茶室
檸檬起士蛋糕
弗朗索瓦烤蛋糕
洋梨塔
銀座Café Paulista
巧克力薩赫蛋糕
無花果提拉米蘇
森之咖啡凍
專欄一：關於森之咖啡
資生堂PARLOUR
草莓漂浮汽水
水果奶凍
法式卡士達布丁
法式吐司
蜜蘋果可麗餅
YOKU MOKU
脆皮泡芙
法式焦糖烤布蕾
南青山瑞士捲
紐約乳酪蛋糕
万平HOTEL
水果鬆餅
香草奶凍
檸檬派
藍莓派
專欄二：關於皇家奶茶
蘋果派
富士屋HOTEL
蘋果派
宮之下杏仁泡芙
巧克力天使蛋糕
檸檬派
Smart COFFEE
美式厚煎鬆餅
法式吐司
水果三明治
ミカド珈琲
黑糖摩卡瑞士捲
抹茶年輪蛋糕
檸檬起士蛋糕
それいゆ
南瓜派
巧克力餅乾
喜久家洋菓子舖
薩瓦蘭蛋糕
杏仁派
基本材料與調理工具
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價