杯子蛋糕這樣做不失敗：網路蛋糕名店VK Cooking House ４８款職人級杯子蛋糕完全攻略
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
內容簡介
★新手也絕不失敗！在家做職人級的杯子蛋糕
把色彩口味繽紛的鮮奶油，裝飾在巧克力口味的海綿蛋糕上；口感紮實的蛋糕，搭配柔潤滑順的奶油霜，隨心所欲添加的裝飾食材，變成一個個時尚又可愛的杯子蛋糕。
在特別的日子或是值得紀念的時候，送給孩子、家人、好友或是情人，都是最佳首選。
用本書的47款職人級的食譜甜點提案，一起來烘焙幸福吧！
★杯子蛋糕製作經驗完全分享
從每種材料的選用處理，到步驟的各樣細節，溫度溼度的控制…，每一個環節都影響著成敗。VK Cooking House完整分享多年累積下來的實戰經驗，從簡單入手的美式杯子蛋糕到充滿想像力的糖霜、造型小蛋糕，沒有過多的矯飾，自然、用心做出來的甜點，單純而美好。
★不造作，優雅、迷人的時尚甜點
除了基本的圓形，還能有什麼變化？，VK Cooking House將帶來驚喜度十足的作品，提供開展想像的創意，每一種都能擄獲愛烘焙的心。
名人推薦
．杯子蛋糕必備工具
工具
食材
裝飾
．人氣Q&A
．糖霜基本製作
糖霜製作
糖霜糖霜濃稠度調整
糖霜如何調色
糖霜保存方式
．基本奶油與夾餡
義式奶油霜-口味-調色-花嘴使用
奶油起士霜
太妃糖醬
甘納許
．基本杯子蛋糕
海綿杯子蛋糕[原味.巧克力]
美式杯子蛋糕[香草.巧克力]
．百變杯子蛋糕
海綿杯子蛋糕體
香草玫瑰
拿破崙杯子蛋糕
草莓杯子蛋糕
OREO杯子蛋糕-多肉盆栽
花生巧克力杯子蛋糕
摩卡咖啡杯子蛋糕
焦糖海鹽巧克子蛋糕
提拉米蘇杯子蛋糕
Nutella杯子蛋糕
榛果巧克力
鮮果杯子蛋糕
水蜜桃-小花籃
美式杯子蛋糕體
檸檬杯子蛋糕
香蕉巧克力杯子蛋糕
核桃巧克力杯子蛋糕
巧克力豆杯子蛋糕
杏仁巧克力杯子蛋糕
柚子茶杯子蛋糕-繡球花
藍莓香檳杯子蛋糕
櫻桃巧克力杯子蛋糕
綜合乾果杯子蛋糕
深度巧克力杯子蛋糕
花生牛奶杯子蛋糕
紅絲絨杯子蛋糕
焦糖瑪奇朵杯子蛋糕
．PARTY杯子蛋糕
生日
漢堡造型杯子蛋糕
棋子
冰淇淋杯子蛋糕
蠟燭
WEDDING
囍字樣造型杯子蛋糕
浪漫蕾絲造型杯子蛋糕
翻糖玫瑰杯子蛋糕
情人節
驚喜告白杯子蛋糕
嘴唇杯子蛋糕
馬卡龍杯子蛋糕
母親節
康乃馨杯子蛋糕
奶油玫瑰杯子蛋糕
I Love MOM
父親節
鬍子造型杯子蛋糕
領帶造型杯子蛋糕
領結造型杯子蛋糕
I love DAD
聖誕節
雪花造型杯子蛋糕
麋鹿造型杯子蛋糕
耶誕樹造型杯子蛋糕
跨年
2017立體杯子蛋糕
金珠奶油杯子蛋糕
仙女棒奶油杯子蛋糕
相關商品
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價