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資訊 📦
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品名: 極光高纖黑麥麩皮
原料: 黑麥麩皮(裸麥麩皮)
原產地: 芬蘭
淨重: 1000g ±3%
保存期限: 12個月
保存方法: 請放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。
負責廠商: 友綠生活有限公司
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產地 📦
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源自北歐芬蘭百年大廠—芬蘭最知名的品牌之一—Fazer Mills的黑麥(裸麥)原料。
芬蘭涼寒的氣候環境及緩慢的天氣變化,有利於生長出高優質黑麥。極光黑麥系列嚴選沐浴在北極圈極光下的優質黑麥,使用源自冰河灌溉種植的黑麥,具獨特的微酸穀物香氣,另採〝自然放置熟成〞品質穩定,成份單純無使用任何添加物,歐式健康烘焙麵包首選推薦。
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特色 📦
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1. 採用北歐芬蘭種植的優質黑麥,使用源自冰河灌溉,增添獨特的黑麥香味
2. 全程天然栽種,絕無化肥、農藥,純淨無污染
3. 非基因改造食品,最佳認證、品質保證
4. 成份單純〝無使用任何添加物〞
5. 由乾式研磨方式提取,過程中不使用溶劑或化學藥品
6. 經熟化處理,可即食
7. 濃郁誘人的深褐色,有助於賦予您的烘焙品更獨特的外觀
8. 扎實的口感與略厚於普通麥麩的質地,能給予烘焙食品更豐富的層次感
9. 適合與牛奶、豆漿、優格及果汁等各式飲品調配食用增添飽足感;亦適合烘焙添加,可製作蛋糕、餅乾、麵包等烘焙食品增添風味;可用於料理製作添加,增加營養價值
10. 適合低碳飲食、高纖飲食者
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營養 📦
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1. 具豐富膳食纖維
2. 黑麥麩皮具有豐富蛋白質含量,且含有7種必需胺基酸
3. 含有天然抗氧化物質,有助於對抗自由基,保護細胞免受氧化損傷
4. 含有鎂、鋅、磷、鈣等豐富礦物質
5. 低GI
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料理食譜📦
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【黑麥麩皮玫瑰餅乾】
◇配方
極光黑麥麩皮—25.0g
鈴蘭花低筋麵粉—30.0g
糖粉—15.0g
奶粉—5.0g
室溫奶油—35.0g
雞蛋—10.0g
◇步驟
1.將奶油與糖粉混合打發至呈現乳白色澤
2.再加入雞蛋混合攪拌均勻
3.再加入奶粉、低筋麵粉黑麥麩皮,低速攪拌均勻備用
4.組裝擠花袋及花嘴,裝入麵糊,擠出約8g長條
5.烤箱溫度上火170℃/150℃,時间15分鐘,出爐
6.放涼即為完成
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注意事項 📦
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1.本產品內附乾燥劑或脫氧劑,請勿吞食。
2.本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理堅果類、芝麻、大豆、含麩質之穀物及其製品。
*本產品已投保明台產物保險1,000萬產品責任險
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寄送限制 📦
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重量≦5KG,超過請選宅配運送
如欲訂購大量商品,歡迎聊聊聯繫😁
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購買需知 📦
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👉部分商品沖泡後,放置一段時間會有沉澱為正常現象,請安心食用
👉本生產線含麥類、豆類原料,因此請有麩質及豆類過敏者斟酌購買
👉賣場商品皆經過多項✅食品檢驗,安心有保障
👉販售商品均以實物為準,由於拍攝時受拍攝環境、光線等因素影響,商品表現可能與實物有些許誤差(如色差)
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