澳洲打工度假,送給自己勇氣的一年

熱情公開澳洲熱門景點+花式私房玩法,集結最多的打工實境分享!
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  • 分類:
    中文書旅遊大洋洲澳洲
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  • 作者: Lewis、Vivi 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 太雅 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2014/09/01

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內容簡介

繼太雅《澳洲打工度假聖經》成為背包客生活第一指南後,
《澳洲打工度假,送給自己勇氣的一年》集結最多的打工實境分享!
熱情公開澳洲熱門景點+花式私房玩法

跨出舒適圈,發現更棒的自己

●我替自己圓了街頭畫家的夢想
提著畫具走上人來人往的布里斯本街頭,鋪下地毯,等候客人上門。客人的要求稀奇古怪,腳踏車輪、露營車彩繪……還被堅持要在漂亮地方幫他畫窗簾的大叔,用「龍貓公車」載到超美的澳洲祕境,見到海豚在浪花上飛翔。

跟著樂團去旅行──澳洲Band巡迴表演
鼓起勇氣應徵搖滾Band的隨團畫師。文靜的畫師走入翻版的「加州旅館」裡,打造視覺系的人體彩繪;與異形人、古老藝妓、藍色忍者擠在古舊旅社裡等待夜幕降臨的開唱……在男孩都醉,女孩都瘋的「澳洲夏日吶喊」裡,站在心跳動次的台上配合樂團即興作畫,手中的筆隨著音樂的激盪,揮灑著爆炸麋鹿的靈感,欲罷不能。

●勇敢流浪/壯遊,勇敢為五斗米快樂折腰
離開辨公室冷氣、脫掉領帶套裝,在澳洲豔陽下採草莓採到腰快斷掉、被番茄刮得滿手傷、搬袋鼠尾巴、成為血淋淋的屠夫、在加油站追車討油錢……體力快撐不下去的時候,就對自己說:加油,再撐一下!我一定要去Gold Coast衝浪、一定要去Sydney跨年、一定要去看F1賽車、一定要去雪山滑雪、一定要去世界的中心呼喊愛、一定要去Tasmania環島……

●創造新的生活方式,帶著好奇心探索自我
透過這本書,作者Lewis與Vivi不僅分享自身的打工成長經驗,還集結許多人的工作實境經驗,寫出一本獨立作者無法辦到的多面向打工度假書籍,讓更多人可以體驗更精采的生活,帶著勇氣與好奇心在旅程中探索自我。這些用汗水與勇氣換來的經驗,將是賞味期無限的智慧與珍貴回憶!

試閱

Act One‧factory
工廠之膽大心細的屠夫生涯──Lewis

被戲稱墳場清潔工的肉工廠清潔員
雖然牛肉工廠聽起來很普通,但其實就是牛肉屠宰廠,裡面的血腥是可想而知的,所以在肉工廠工作一直都不在我的計畫內,但是在錢快花光又找不到工作的狀況下,剛好有朋友願意幫我介紹牛肉工廠的工作,我也只好硬著頭皮去上工啦!

到達Pakenham之後,工廠的同事Oscar和Saul來接我到工廠報到,原來是他們即將要回國了,所以會在這兩天帶我和另一個新人Quincy一起工作,算是做一些交接和教育訓練。我得到的職缺是清潔工(Cleaner),要做的工作是等牛隻屠宰流程完成、大家結束工作之後,把現場留下的屍體殘骸和血跡清理乾淨,把限制級的血腥畫面還原成普遍級的場景。工作開始的時間視當天早班的工作量而定,如過屠宰的牛隻較多,就從下午三、四點開始,牛隻較少的話就一、兩點開始,工作時間大約是9~12小時,有時候當我們回家的時候,已經有人要準備上班了。

看似爽缺,潛伏好多工作傷害呀!
稍稍幸運的是我比較不會經常看到殺牛、分解和切割的畫面,所以在工作的時候心理壓力也比較不會那麼大,算是運氣比較好的部分。而工作內容也十分的簡單,就是拿著水管,用燙死人的熱水把地板、牆壁、天花板、機台、工具還有輸送帶上的血跡沖掉,然後用化學藥劑刷過一次,接著再用熱水沖乾淨就完成了。

工廠有教育訓練的制度,所以第一天上班的時候,是Oscar做一次完整的流程,然後我在旁邊觀摩,在用眼睛上班了一晚之後,我就覺得「天呀,這工作實在是太簡單了,沖沖水就能賺錢了!」但是聽完Angela說她視力受損的過程、Oscar給我看了他的傷疤以及巴西人Smith摔斷腿的故事之後,我的想法馬上變成「我的媽呀,這麼危險的工作我還要繼續做嗎?」

每個環節馬虎不得,千萬不能小迷糊
首先,用來沖洗血跡的熱水溫度非常的高,所以工作時必須先戴一層厚布手套,然後外面再戴三層洗碗用的那種橡膠手套,才能避免手被水管燙傷。

Angela負責的清潔區域包含內臟房(Offal Room),而房間大小不是很大,所以在沖水時要很注意自己和牆壁的距離以及角度。她有一次就被濺回來的熱水噴到眼睛,驚嚇之餘又不知道撞到什麼東西,臉腫得跟豬頭一樣,工廠馬上派人把她送到醫院檢查;不但眼睛受傷,而且有視力退化的現象,請假在宿舍休息了一個星期後才回去上班,不過視力還是沒有完全恢復。

另外,我們用來清洗機器的化學藥劑效果非常的好,只要用拖把沾過,再輕輕的抹過機器表面,最後用水沖過,就可以把機器上面的油漬清理乾淨了。所以在使用化學藥劑的時候,都要非常的小心,如果沾到皮膚,很快就會腐蝕了,而且傷痕恢復之後還會留下明顯的疤痕;Oscar有一次不小心讓化學藥劑流進了手套裡面卻沒注意到,後來感覺到刺痛才發現有化學藥劑在裡面,但是已經出現傷口了。

再來是清洗機台和輸送帶的時候,都要爬到機台和輸送帶上確認有沒有清乾淨,巴西人Smith就是在爬上爬下的過程中不小心滑了下來,把腳摔斷了,結果隔天所有的巴西人都嚇到不再繼續做清潔的工作了。可見這份工作有一定的危險性,但是跟之前農場的工作和廠內大部分的職缺比起來,內容比較輕鬆,而且我看到Angela、Oscar和Saul已經工作了三個月也沒什麼大礙,我才有信心要嘗試看看。

速度不是重點,安全才是優先考量
第二天就換我拿起水管來清潔了,Oscar在旁邊指出我沒有清乾淨的地方,第一次清的時候就漏掉了很多地方,像是角落、夾縫、機台背面還有輸送帶底下,在Oscar提醒後,我才注意到有這麼多地方沒有清理到。而且因為水管太燙以及手指痠痛的原因,一開始工作的速度沒有很快。在工作的時候,雖然已經戴了一層厚布手套加上三層橡膠手套,但是握水管的時候,還是可以感覺到水管的熱度,大概二十分鐘就受不了了,必須得鬆開水管,讓手冷卻一下才行。

另個危險的地方是,因為手上戴了四層手套和水壓很強的緣故,手指必須很用力才能握得住水管,萬一手鬆開的話,水管就會不規則的亂噴,很容易就噴到自己或同事而導致燙傷。所以幾個小時之後,手指就感覺到痠痛,工作速度也開始慢下來,其他同事在完成自己的部分之後,還要過來幫忙我,雖然心裡很急,但是Oscar會一直提醒我「慢慢來就好,做愈久錢領愈多,萬一不小心受傷,可能嚴重到不能上班,這樣就不能賺錢了。」雖然我覺得他是在安慰我,不過後來還滿感謝他的叮嚀,讓自己在做這份工作的時候,很注意自身的安全,最後除了手指痠痛之外,沒有受到其他的傷害。

打工中的小確幸
在經過兩個星期的適應期之後,慢慢的也習慣了這個工作,和農場採收作物的工作比較起來真的輕鬆很多。而且工廠的工作時間比較穩定,固定都是星期一到星期五上班,遇到國定假日還有放假,不像農場是依作物生長狀況工作,可能連續工作三星期都沒休假,也有可能一個星期只上班三天。以收入來說,工廠比較穩定,但是如果在作物生長狀況好的時候,在農場工作的收入有可能比工廠多,只是相對的要付出更多的勞力,更辛苦地工作。而且在Pakenham工作還有一個好處──離墨爾本很近,坐火車只要一個小時,加上我們是週休二日,可以享受假日無限制搭乘,一天只要三塊澳幣的優惠,所以我們休假的時候不管睡到多晚,都會往墨爾本跑,至少到唐人街吃個晚餐,讓自己有住在Melbourne City的感覺。

臨時大裁員開除大票打工客
大約在三月初的時候,有一天正當我們準備去上班前,突然所有早班的同事都跑了回來,義憤填膺地說他們都被開除了,然後大家就開始熱烈地討論了起來,研究為什麼會突然被開除以及該何去何從,而我們晚班的清潔人員也湊過去參與這個話題,想知道我們是不是也被開除了。然後就看到仲介開車過來跟大家說明狀況,原來是因為最近牛肉的需求量變小,所以工廠方面臨時決定從今天起開始減產,幾乎把所有拿打工度假簽證工作的人都開除了。

而仲介也是剛剛接到通知才過來了解狀況,並且告訴大家不要擔心,他會協助大家轉到其他工廠去工作。還好晚班的清潔人員沒有影響,等等還是一樣照常上班,這時我們才鬆了一口氣。進工廠的時候就看到一張公告貼在門口,上面寫著「廠內進行人力調整,請所有拿打工簽證的人向主管詢問詳細內容」,就這樣一張A4的紙,開除了一大票打工度假的員工。這時候我們就在討論我們沒被開除的原因,有同事說因為我們都太優秀了,雖然我們都很認同,但還是繼續討論其他原因。有同事說:「我知道為什麼晚班清潔人員沒有人被開除的原因了,因為殺一百頭牛跟殺一頭牛需要的人力不一樣,但是結果都是一樣會把整條生產線弄得血淋淋的,所以需要的清潔人力還是一樣多。」我們才恍然大悟被留下來工作的原因。所以即使工廠的工作很穩定,但還是有部分的職缺有淡旺季的分別,不要以為工作很穩定就沒有節制的花錢,我就曾經看過兩三次員工很突然被開除的案例,所以在任何時候都要留一點錢當作備用,才不會突然失業後發生經濟危機。Act One‧busker
街頭藝人之在澳洲一圓畫家夢──ViVi
最初的念頭‧鋪下地毯的勇氣

在出發到澳洲之前,我曾許諾要當街頭藝人,不論成敗與否,總要上街試試看。憑著一股熱血,提著畫具走到街頭,當自己真的站在人來人往的布里斯本街頭時,腦袋不禁響起了許多聲音,真的要冒著被當傻子的風險做這種事嗎?

還好熱情大於理性,毯子一鋪,東西一擺,就像多了一張防護網一樣,產生了勇氣,就這樣行人來來往往,不時向我的作品一瞥,熱情的澳洲人總會發出讚嘆,或是豎起大拇指跟我說Good之類的話語。但是,隨著時間一分一秒過去,卻沒有半個客人上門,當我開始懷疑自己擺錯地點、開始收拾行李轉移陣地時,奇蹟發生了!

一位澳洲人問我能不能幫他彩繪腳踏車,從沒做過這樣的嘗試我,反而覺得躍躍欲試,就這樣因緣際會,腳踏車輪彩繪成了我第一份工作。

我沿著車輪外的白框畫上城市的剪影,當車輪轉動時,整個城市都隨之起舞,因為腳踏車的主人以前住過雪梨,現在住在布里斯本,因此筆下就多了雪梨大橋和故事橋,另外還藏了怪物熊和中文字;以後這台腳踏車就會出現在澳洲的各個角落自由飛翔吧!

他是尋常軌道上的一顆耀眼彗星
Tim大叔是在伊莉莎白街上表演吉他與唱歌的街頭藝人,總是在路口高興地唱歌,他有一頭束起的捲髮,還有一把大鬍子,穿著嬉皮風格的服裝,活像從六○年代走出來的樂手。在我試過許多地段擺攤都沒有生意後,希望能在他附近試看看,沒想到他不但沒有拒絕,還教我許多當街頭藝人的撇步。

Tim大叔說他在這裡彈兩年了,以前也曾經在美國和其他城市表演過,不時可以看到許多熟客過來跟他聊天,有青春洋溢的少男少女們、身障人士、甚至其他的街頭藝人。Tim身上總是充滿著濃濃的熱情與真誠,就算只是路過都能感受到散發的萬丈光芒,好像他在這邊唱歌的義務,就是為忙碌的城市注入單純的快樂與活力,每當他聽到我為了五斗米折腰,跑去找餐廳或工廠的工作時,總是皺著眉頭說「Oh! Those shitty jobs !」還對我說「Don’t give up your dreams ! 」

對我而言,他就像是正常軌道上的一顆彗星,當每個人都在生命洪流載浮載沉時,他正在上頭彈著吉他飛翔著。當然,街頭藝人的生活也有許多辛苦之處,收入不穩定,又得忍受日曬與寒冬,但他願意跳脫我們視為正常的生活模式,用自己的方法生活,為街頭帶來了生命與力量。也許當我們開始抱怨生活麻木或一成不變時,真正該改變的是自己的內心吧!

街角的美聲情人眼鏡哥
似乎受到Tim的激勵後,就開始受到幸運之星眷顧了,一位英國與馬來西亞混血的留學生和越南女孩跟我要了幅畫像。在跟客人聊天的過程中,慢慢發現許多人都是外地來的移民,各自帶著不同的憧憬與夢想,在這個新的文化大熔爐中生存適應著。

每個人站在街頭的理由似乎都不同,也許是為了跳脫尋常的生活方式,又或許是想擁有舞台表現自己,但城市裡只要多了街頭藝人,就能為繁忙的城市注入活力。

眼鏡哥是在傍晚才會出現的街頭藝人,戴著粗框眼鏡,斯文的裝扮,伴著金色的夕陽,用溫柔的歌聲唱出城市的美麗與哀愁。他和Tim大叔一樣,也給了我許多建議,甚至還出錢買了我的作品。

人生第一次的街頭藝人經驗獻給了澳洲布里斯本,雖然在台灣仍有寫生的經驗,但像這樣在街上販賣自己的作品可是截然不同的,儘管銷售成績不如預期,但其他藝人們兩肋插刀的相助,卻是最感動的我的事。他們不但沒有藏私,還靠著自身經驗不斷鼓勵著我。

每天路上都有形形色色的人們,來自世界各地的觀光客、上班族、學生,有時匆匆經過,有時駐足欣賞,而我們所要做的,就是能無限期的自嗨及報以微笑,讓那些表情嚴肅的路人也展露出同樣的笑靨。

過了四個月後,我決定往南移動,開始下一個旅程。
吉他大叔的歌聲仍在布里斯本的市區迴盪著,只是小朋友的身影卻不見了,詢問之下,他說他的兒子暫時去跟媽媽住了,看著他有些孤單的身影,也許人生就是這樣起起伏伏,時而開心,時而憂傷吧!眼鏡哥介紹了他漂亮的華裔女友給我看。我提到想去工廠、農場集二簽時,他竟提起自己也曾在工廠工作過,原來工廠和少林寺的廚房一樣臥虎藏龍嗎?
也許其他人離開後,又會有新的街頭藝人出現,人們都習慣順從於規律的人生,但偶爾從軌道上出走,就像離開已知的航道航行,縱然前途未知,卻有可能發現無人踏及的新大陸。

Act One‧busker‧Extra Show
跟著Band去旅行‧澳洲樂團巡迴演出──ViV
在報紙上看到一個布里斯本樂團「The Red Paintings」的介紹文章,並說要徵人體模特兒和畫家,在他們表演的同時,即興在模特兒身上或畫布作畫,這樣的表演方式還是頭一次見到。當初抱著姑且一試的心態寄了作品過去,沒想到就收到了表演通知,只是竟然要自備畫具和買門票!已經拮据到連零食都買不起的我,還要去幫忙義務表演,真的大丈夫嗎?雖然內心忐忑不安,但還是抱著「錢以後也能再賺」的想法參加了,沒想到卻成為我人生中難能可貴的經驗!

站上澳洲舞台黃金海岸
第一場表演是在黃金海岸的酒吧,懷著焦急又好奇的心來到他們的工作室,眼前是一棟古老的大房子,一樓內部全鋪滿了假草地,有如一片神祕的森林,裡頭還有各式各樣假樹、道具,就像是闖入愛麗絲的夢境一般。團員及工作人員和我打招呼後,就開始忙進忙出。團長兼主唱穿著簡單的T-Shirt和短褲,一副悠閒的裝扮出現,倒是健談的他跟我聊了一會兒。

終於他們把行李大包小包塞進車後,駛上高速公路,奔向黃金海岸了!我們來到著名的衝浪者天堂,人來人往的街區上,有一個嬌小的表演場地,從狹長的樓梯走上去後,來到附設舞台的迷你酒吧,而今晚表演的不只我們,還有其他來自四面八方的樂團。

大膽彩繪裸女X全員視覺系出動
The Red Paintings的表演方式很特別,除了團員們都會化妝打扮外,還會有裝扮成外星人樣貌、全身塗黑的裸男裸女,在樂團開始演唱時,在舞台旁邊舞動,而我的工作,就是配合著表演,即興在裸女身上彩繪囉!

不同於一般的搖滾樂團,整個團員都吃素,並會在他們的創作中控訴社會不公、帶著很強的動物保護主義,充滿獨創和標新立異的風格。

舞台後方有個超小的閣樓和陽台,所有的表演樂團都共用這塊區域,另一個樂團的鼓手自我介紹說他們來從自美國,雖然臉上一副酷酷的表情,還是隱藏不住樂團能巡迴演出的喜悅。

雖然受邀表演,但可沒有VIP室和雞尾酒款待,我們躲在閣樓的超小空間準備,已經塞滿團員和道具不說,還有其他樂團的人爬進爬出。樂團另一位受邀的畫家,原本還一副老實大叔的模樣,但一穿上他自備的藍色發光忍者服,就忽然搖身一變,開始敏捷地在屋頂上走來走去,還故意走到最邊緣,接受底下路人的歡呼。

其他人穿上自製的黑色日本和服,臉上塗滿有如藝妓般的白粉,再加上工作人員用紅色黑色線條點綴,詭譎而又瑰麗的造型便誕生了!一位聲樂家脫下休閒牛仔外套,換上正式的禮服,好像帕華洛帝走到了現場,團長戴上了假髮和俄羅斯軍帽,換上修長的綠色大衣後,瞬間變成帥氣樂手,工作人員也幫穿著全身黑衣的我弄了個爆炸的髮型,每個人臉上都上了妝,完完全全和臺下的模樣截然不同,而兩位另外邀請來的裸體模特兒,則是脫到只剩一條內褲,大大方方地被全身抹黑。

心跳動次的迷幻搖滾之夜
等了四、五個樂團表演結束,終於輪到我們表演了,這時已將近午夜,觀眾卻忽然湧入,擠得水洩不通,樂團先帶來幾段開場暖聲,鼓聲由遠而近,吉他與貝斯的節奏蠢蠢欲動,觀眾隨著音樂鼓譟著,忽然,主唱開始在台上奮力嘶吼,觀眾狂熱跳躍著,當他全神貫注表演時,刷吉他的手已快到成了幻影,鼓棒劇烈敲打,大提琴、小提琴悠遊自在地在音符間穿梭,搖滾的樂曲敲擊每個人的心跳,高亢的男高音忽然闖入,攫住所有人的靈魂,超脫宇宙時空,我就站在音響旁,身體由內而外跟著音樂一起顫動。黑暗中幾乎沒有光線,裸體模特兒就站在面前,頭上還裝飾著一個玻璃頭罩,有如異時空降臨的舞者任我恣意在身上揮灑創作,當下只記得手上提著螢光塗料,有如黑夜中的螢火,隨著我的彩筆飛上她闃黑的宇宙身體,點綴上萬點星體。音響大得震耳欲聾,所有觀眾有如催眠般盡情搖擺、隨音樂尖叫嘶吼,在樂團躁動吶喊中,有如宇宙洪荒震響大地,我不得不佩服樂團風格獨特、充滿創造力,現場表演更是一流的,真是讓之前的樂團都相形失色!

終於,表演落幕,燈光再度亮起,所有人從奇幻的時空夢境甦醒,當我回過神時,眼前的模特兒已被我堆滿塗料,其他觀眾還好奇的來摸摸她,這件新衣還真不知道要怎麼脫掉。

人潮散去後,我們又從宇宙降落回現實,深夜的黃金海岸仍然熱鬧著,酒醉嬉鬧的人來來往往,也有不少街頭藝人在路邊唱著歌,和酒醉的人一邊起舞。大家又大包小包把東西塞回車裡,迷幻的夜晚結束了,但這只是我和樂團表演的起頭而已,回到布里斯本,看那白色的摩天輪在暗夜下閃耀著,拿起鑰匙,踏回溫暖的窩,看著窗外布里斯本的夜色,心跳卻還在敲打著那迷幻詭譎的節奏,不敢相信自己剛經歷了這一切!隔天一覺醒來,看著手上殘留的顏料,我還能跟室友炫耀自己畫了裸女,證明昨晚的事,都是實實在在的發生。

詳細資料

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789863360520
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 224
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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