營養學III：食材裡的神奇療效
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- 作者： York William 追蹤
- 出版社： 貓咪予花兒 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2014/10/22
內容簡介
本書特色
吃多吃好就營養了嗎
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩，更多是營養不良
究竟吃好吃多的現代人為何營養不良呢
每個人到底需要哪些不同的營養
吃什麼 吃多少 怎麼吃 影響著包含健康與情緒，幸福的感受與抗病力等
不該被遺漏的神奇 食材療效
藥食同源或食療
不同於化學藥劑的迅猛，食材?一直存在天然的救命良方
內容簡介
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩，更多是營養不良
不是缺什麼補什麼
如吃出營養 怎麼吃 什麼時候吃很重要
食在營養學共分三部
第1部 你真的營養嗎
營養是什麼，在現實生活裡與人體的關係與作用
除了人人基本相同的必須營養
防病健體 ，快樂幸福 人人的狀況不同，所需也有差異的
第2部 吃出健康與愉悅的情緒
指導如何食在營養 吃什麼 吃多少 怎麼吃很重要
正確有效美味的吃，才能收獲健康與快樂的情緒
才能擁有良好免疫力與幸福的感受
不同的年齡不同的體質居住在不同的環境吃法都不一樣
冬吃蘿蔔夏吃薑 冬天冷為何吃寒涼的蘿蔔 夏天濕熱為何吃熱燥的薑
牛奶是早上喝還是晚上喝好呢
豆漿好還是牛奶好
本書完整詳細的介紹怎麼最能吃出所需的營養
第3部 食材的神奇療效
食物是營養庫也是最好的醫生最安全的藥
哪些日常再平凡不過的食材卻擁有神奇的療效
中西方運用在醫療食療的食材與傳統療法裡的食材一一介紹
目錄
低熱量馬鈴薯 11
馬鈴薯的食療價值 生馬鈴薯汁的功效 胃出血喝馬鈴薯汁最好 14
鹼性零卡路里的海帶 16
海帶的功效和作用 16
海帶根的入藥價值 17
保健藥效 18
馬鈴薯的功效和作用 11
馬鈴薯放心吃不會胖 13
蘿蔔大隱於市的小人參 30
蘿蔔的功效和作用 30
不同蘿蔔各有千秋 31
白蘿蔔消食化積且消炎 31
青蘿蔔清火利尿 32
心裡美低熱量高纖維利減肥 32
一物全體 33
蘿蔔子 33
蘿蔔纓 34
蘿蔔皮 34
胡蘿蔔養血明目助排毒 35
蘿蔔要分三段食用 36
甲狀腺腫 18
糖尿病 18
高血壓 19
乳腺增生 19
鎮咳平喘 19
抗癌 20
輻射 20
利尿消腫 20
皮膚瘙癢 20
便秘 21
助消化 37
慢性咽炎 21
牙痛 37
鼻出血 21
緩解便秘 37
口腔潰瘍 21
癒合口腔潰瘍瘡口 37
美容功效 22
預防感冒 38
減肥 22
扁桃腺炎 38
排毒祛痘 23
蘿蔔蜂蜜止咳 38
滋養秀髮 24
蘿蔔籽止咳化痰 38
蘿蔔汁能降血壓 39
親糖蛋白 28
蘿蔔皮殺菌消水腫 39
海藻類是不老長壽的靈藥 27
多糖類 28
食物纖維 29
無機元素 29
止吐 39
利尿 39
蘿蔔汁能解煤氣毒 39
止吐 40
功能性子宮出血 40
奶結紅腫疼痛 40&
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