老夫子香港采風２《精彩香港逍遙遊》

作者序
香港，好精彩！
◎邱秀堂

「今人不見古時月，今月曾經照古人。
古人今人若流水，共看明月皆如此。」─李白《把酒問月》

我喜歡李白這首詩句，因為從今看古鑑往知來，當我們在星辰羅列的蒼穹下回望歷史長河，都希望能留取人間那最動人的風景。

自2009年《老夫子 香港采風－香港道地私房景點遊》出版後，我繼續穿梭於香港的大街小巷探索今古時光，包括歷史、人文、民俗，與時尚的吃、喝、玩、樂，也繼續將它們收入鏡頭、化為文字，於每半個月在香港出版的《老夫子漫畫》中發表。對我來說，香港的精緻美食、街邊大排檔食肆，大樓、商家樓下的「門口土地財神」，路面的指標和地面的人孔蓋，乃至周邊眾生的姿態，都充滿著生命的律動與繽紛的色彩，強烈吸引著我。

記得《老夫子香港采風》出版後，文友盧美杏在她的部落格上寫了一篇文章「老夫子帶路遊香港」，文中問我：「香港有什麼魅力，讓妳甘冒烈日狂雨上山下海呢？」

原因很簡單──我是個熱愛地方史的癡人。在閱讀老夫子四格、六格漫畫的會心一笑中，引起我尋找香港社會那些年、那些人、那些事的極大興趣，香港豐富的文化底蘊和與時俱進的生活滋味，在在令我著迷。

很多人一想到繽紛的香港旅遊，腦中立刻跳出「吃東西，買東西；買東西，吃東西」的畫面，但我認為絕非如此。曾任中國時報旅遊版主編的專欄作家汪詠黛，也在報導中說：「如果只是這樣，唉呀，可就太老梗啦！到香江享受豐富的吃喝玩樂之際，其實也有很多文化資產可供遊賞，為自己增加幾分旅遊氣質與深度。」汪詠黛在文中呼籲：「各位台灣旅遊達人，請勿笑香港人『沒文化』，探訪東方明珠除了好吃、好玩的，還可加上好有歷史文化況味的另類旅遊樂趣。」

香港的確很精彩，我在《老夫子香港采風 》一書中，依香港島、九龍半島、新市鎮、離島介紹許多私房景點，供讀者遊逛；現在這本《老夫子香港采風2》則以民俗篇、玩樂篇、逛街篇、吃喝篇來分類，陪大家逍遙遊香江。只要參考書中所寫的，不管在地人或旅遊者，走在香港大街小巷，要吃、要喝、要玩、要樂，還有俯拾皆是的民俗與古蹟可賞，香港果真樣樣好精彩！

打著「亞洲盛事之都」的香港，一年四季都有中西節慶盛典。本書《精彩香港逍遙遊──老夫子香港采風2》「民俗篇」中特別著墨從過年到廟裡走春、驚蟄時鵝頸橋的打小人、三月三北帝誕、七月中元節建醮超度幽魂、中秋節大坑舞火龍，以及屏山鄧氏祠堂筵開數百圍的傳統盆菜宴，這些慶典都是香港道地的文化，值得遊觀。

我喜歡香港，除了交通堪稱便利、安全外，想要放輕鬆，花不到一小時光景搭船至離島，就有度假的感覺；要認識民間信仰的眾神明，不必到深山，在鬧區，如灣仔「北帝古廟」巡禮一番，即可見到神氣活現的眾神衹；又如，走一趟青山寺（又名杯渡禪寺），清朝遺臣，民國要人的墨寶一次看個夠。

「千里姻緣一線牽」是現代未婚男女渴望得到的，也都會想求助於月老牽紅線，但很多人不知道香港月下老人祠在那裡。到了屯門青山寺，只要細細觀察，就會發現原來月下老人隱身在小巖洞裡。此寺依山而建，隨石階蜿蜒而上，在觀音閣後方的洞內，月下老人還與包公神像為鄰呢！雖然月下老人祠與包公巖都在洞內很隱密的地方，但有心求偶的男男女女，只要有耐心，肯定可以找到月老。

感謝國際桂冠詩人張香華女史為《老夫子香港采風》1、2集賜序文，亦師亦友的香華老師形容我是「學歷史的人往往有異於常人的眼光」，給我鼓勵甚多；師長、好友如鄧永鏘爵士、陳牧雨、陳建良老師，好友林蕙瑛教授、葉毓蘭教授、作家程榕寧、陳怡真、汪詠黛、張慧心、陳煥華、吳清和、黃敬銓、收藏家趙式和小姐、藝人李思捷等，還有三位老夫子的資深粉絲黃志偉、譚宇正、鄺民龍與小讀者林柏宏，都是我生命中的貴人，也是鞭策我深耕走訪民俗史蹟的最大動力。

當然，最要感謝的是我的團隊：我的好伴侶建築藝術家王澤（老夫子第2代作者，如上圖）為本書繪製「好銷魂」的老夫子插圖，提供許多高見；老夫子漫畫編輯顧問盧美杏為每篇下標題、潤色；美編楊豔萍執行編排策畫；授權總監何志焜協助，還有吳興記書報社社長吳中興先生、特助余岳橋先生及台灣賽尚圖文事業有限公司負責人蔡名雄、鄭思榕賢伉儷的大力支持，本書《精彩香港逍遙遊──老夫子香港采風2》才能出版面市；更感謝這些年來好友魏理庭、吳惠芳，薛興國、魏碧蓮，李仕活、諾瑪，馬龍、舒眉，尊子、陳也，李承康、趙式和，馬志雄、Louisa，陳偉雄、Karen，Rex、Elaine等，九對夫婦及Lucia與律師Sandra，帶王澤與我在香港上山下海，品嚐美食。特別要提的是唐徽（北京普華永道合夥人）慷慨提供她在香港半山視野無敵的華廈，讓我們到香江有下榻歇腳之處，並融入當地生活，體驗香港上層社會與庶民的作息點滴；還有舍弟盛材與老夫子讀者修羅特，贈與多張珍貴照片，讓本書更為生動，在此一併致謝。

特將此書獻給老夫子作者王澤（本名王家禧）、陳玲玲伉儷，家母邱曾雪英；和台灣「古蹟仙」林衡道教授（1915年5月2日－1997年1月18日），林教授是帶領我探索古蹟、風俗民情與走向筆耕的啟蒙恩師。

誠摯希望《老夫子 香港采風2》繼續受到讀者的熱情支持與推薦，香港好精彩！