記憶中不變的味道:讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店
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記憶中不變的味道:讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店
定價250元 -
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優惠時間:2024/04/01 ~ 2024/06/30
優惠組合價:75折特價412元
內容簡介
親切、懷舊、濃厚的人情味
超過一甲子的歷史經典小吃
當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字,「老店」所代表的,也就是年湮代遠的舌間記憶,或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪的諸多店家中,老闆在言談間、眼神透露的,是一切從「人」為起點的初心,研發兼顧健康、美味的食材!
本書特色
1.讓味覺的記憶,帶著你去尋找,隱藏在夜市中,歷久不衰的好滋味!
2.傳承自上一代的手藝,諄諄叮嚀言猶在耳,於是有怎麼都不能砸了這塊老字號的骨氣。
超過一甲子的歷史經典小吃
當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字,「老店」所代表的,也就是年湮代遠的舌間記憶,或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪的諸多店家中,老闆在言談間、眼神透露的,是一切從「人」為起點的初心,研發兼顧健康、美味的食材!
本書特色
1.讓味覺的記憶,帶著你去尋找,隱藏在夜市中,歷久不衰的好滋味!
2.傳承自上一代的手藝,諄諄叮嚀言猶在耳,於是有怎麼都不能砸了這塊老字號的骨氣。
目錄
北部夜市老店
基隆夜市 010
士林夜市 022
臨江街夜市 034
饒河夜市 044
景美夜市 054
寧夏夜市 062
延三夜市 074
華西街夜市 084
三和夜市 096
南雅夜市 104
樂華夜市 110
中部夜市老店
逢甲夜市 120
忠孝夜市 130
中華夜市 138
廟東夜市 150
南部夜市老店
文化路夜市 162
六合夜市 176
屏東夜市 184
東部夜市老店
羅東夜市 190
外省老式小吃 200
基隆夜市 010
士林夜市 022
臨江街夜市 034
饒河夜市 044
景美夜市 054
寧夏夜市 062
延三夜市 074
華西街夜市 084
三和夜市 096
南雅夜市 104
樂華夜市 110
中部夜市老店
逢甲夜市 120
忠孝夜市 130
中華夜市 138
廟東夜市 150
南部夜市老店
文化路夜市 162
六合夜市 176
屏東夜市 184
東部夜市老店
羅東夜市 190
外省老式小吃 200
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