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內容簡介
營養師強力推薦，風靡日韓的瘦身沙拉書，亞洲同類書籍銷售量突破150萬冊！誰說瘦身飲食會不健康，只要吃對了，還能調節身體機能，恢復年輕體態。10周70天的沙拉瘦身計畫，倡導自製健康低脂的沙拉醬，跟著沙拉女王一起實現美味的沙拉瘦身之旅。
１餐１碗沙拉＝瘦身１小時！
讓年齡與肌膚逆成長，找回自信與美麗！
減 肥藥？瘦身代餐？針灸按摩？這些麻煩通通不要，每天1碗沙拉取代1餐，搞定瘦身難題，簡單又健康！除了固定運動外，將三餐中其中一餐做調整，改成自製沙 拉，這樣簡單的改變，帶來的不只是健康還有意外的驚喜！在自製沙拉與醬汁的過程中可以自己把關食材的品質與調味料的多寡，不用擔心是否混雜了不明的添加 物。一份繽紛沙拉中富含數不清的纖維質與維生素還有更多對人體裨益的元素，不僅低脂低卡、清爽美味，吃起來毫無負擔，心情當然也隨之放鬆囉！
本書特色
★以清新的手繪畫出一碗碗繽紛活潑的沙拉，色彩豐富又鮮嫩欲滴，令人食指大動。
★市售沙拉醬的高熱量是減肥失敗的元兇之一，教你如何自製瘦身沙拉醬！
★誰說瘦身就是找罪受？本書每道沙拉卡路里低又兼顧營養，不僅瘦得漂亮還贏回健康！
目錄
PART1 沙拉沙拉，瘦身美容的魔法
沙拉& 沙拉醬，美麗的傳說
韓國女性的最愛
自製沙拉醬，才是瘦身正道
今天你沙拉了嗎？
好友艾薇的瘦身沙拉日記
愛上沙拉，等於愛上小清新
PART2 遠離高熱量，自製瘦身沙拉醬
自製沙拉醬常用材料
調和油品
常用配料
常用醬汁製作方法
常見沙拉醬汁
世界風沙拉醬汁
果味沙拉醬汁
PART3 10週70道神奇美味沙拉
第一週
菠菜蜜桃沙拉
扁豆番茄沙拉
火腿南瓜沙拉
薑絲胡蘿蔔沙拉
橘子培根沙拉
烤櫛瓜鮮蝦檸檬沙拉
甜桃萊姆沙拉
第二週
彩虹沙拉
烤雞胸蘆筍沙拉
煎豆腐沙拉
苦苣魚肉沙拉
海帶沙拉
香瓜鮮蝦沙拉
蘋果米香沙拉
第三週
橙香藍莓沙拉
蒟蒻豆芽沙拉
牛肉三明治沙拉
燒烤蘑菇南瓜沙拉
泰式蟹肉酪梨沙拉
烤鴨李子沙拉
芥末汁玉米筍花生沙拉
第四週
核桃黑木耳沙拉
日式芝麻醬白菜沙拉
美式干白馬鈴薯沙拉
鮮蝦西瓜沙拉
培根馬鈴薯沙拉
豬肉米粉沙拉
聖誕樹沙拉
第五週
山藥黃瓜沙拉
雞蛋蔬菜沙拉
石榴火龍果優格沙拉
茄子松子優格沙拉
辣腸番茄沙拉
泰式牛肉沙拉
烤麵包沙拉
第六週
蘋果水蘿蔔沙拉
醃嫩薑豆腐沙拉
烤蔬菜沙拉
蜜桃火腿沙拉
鮪魚番茄扁豆沙拉
煎鴨胸沙拉
櫻桃沙拉
第七週
小黃瓜沙拉
泰式銀耳鮮蝦沙拉
日式醃蘑菇沙拉
綠花椰菜培根沙拉
醃魚片沙拉
甜豆莢雞肉芒果沙拉
氣泡酒香瓜沙拉
第八週
薑汁酪梨沙拉
烤玉米沙拉
荔枝薄荷沙拉
醃生菜沙拉
貽貝鮮蝦沙拉
照燒雞肉胡蘿蔔沙拉
覆盆子西瓜薄荷沙拉
第九週
優格草莓沙拉
泰式青木瓜沙拉
洋蔥蔬菜蝦仁沙拉
紫高麗菜鴨梨沙拉
義麵海鮮沙拉
香辣魷魚沙拉
扁豆雞蛋沙拉
第十週
西芹蘋果沙拉
鮮蝦芒果沙拉
鮮果沙拉
杏仁蜜桃沙拉
椰絲雜果沙拉
番茄花生醬雞絲沙拉
葡萄柚草莓沙拉
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