食在安心！別讓壞食物影響寶寶的健康：營養師、幼兒園長的120道好食物
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- 作者： 青園學前教育機構總園長 追蹤
- 出版社： 漢湘文化 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2014/01/20
內容簡介
寶寶的成長是無法重來的！
6歲以前決定寶寶一生的健康！
透過營養師解析、幼兒園長的經驗分享，
讓孩子從小奠定良好的健康基礎！
本書特色
1.為針對幼兒各種不同發育以及生理常見狀況與營養需求所設計的食譜。
2.以考量食物多元、容易製備、引起食慾等原則。
3.營養師的小叮嚀及幼兒園長經驗累積的心得筆記和讀者們分享。
4.父母最想知道的幼兒飲食問題。
目錄
Part1. 關於幼兒六大營養素的基本認識 06
蛋白質08
脂肪11
醣類14
維生素17
礦物質20
水分23
Part2. 促進幼兒成長發育均衡的食譜 26
腦部發育食譜28
視力保健食譜52
牙齒、骨骼發育食譜76
肌肉發育食譜100
腸胃保健食譜124
Part3. 幼兒生病時應給予的飲食食譜 148
腹瀉150
發燒154
便秘158
上呼吸道感染162
口腔潰傷166
嘔吐170
貧血174
皮膚過敏178
肚子漲氣182
厭食186
Part4. 幼兒飲食營養均衡的關鍵Q＆A 190
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商品評價