15 商品選項
蝦皮優選
🇭🇰李錦記商用調味料|老抽|柱侯醬|海鮮醬|照燒醬|叉燒醬|雞粉|麻辣上湯|熊貓蠔油|舊莊蠔油|黃豆醬|香菇素蠔油|
運費:
$29 - $170
商品詳情
產地
中國
出貨地
新北市中和區

🇭🇰李錦記 柱侯醬2.27kg

*產品特色:正宗華車風味,香味濃郁,味道調和,不加味精*,不加防腐劑,適用於烹調濃味肉類,亦可仿為醬底,搭配其他醬料。

*註: “不加味精” 即製作過程不添加味精。

*成份:豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、白糖、水、著色劑(焦糖色素)、白腐乳(水、大豆、鹽、糖蜜酒)、芝麻醬、酵母萃取物(酵母萃取物、水、鹽)、大豆油、鹽、薑、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、脫水大蒜、甘草、花椒、丁香、陳皮。

*過敏原:本產品含有大豆、小麥、芝麻。

🇭🇰李錦記 海鮮醬2.27kg

※成分:糖、水、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、蕃薯粉、鹽、著色劑(焦糖色素、食用紅色四十號)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、脫水大蒜、芝麻醬、甘草、花椒、丁香、陳皮、鹽醃辣椒、調味劑(醋酸)

※原產地:中國大陸

🇭🇰李錦記『蘇梅醬』2.31kg

特色:蘇梅醬(又稱為鴨醬),具芬香甜梅薑味,口味帶甜、有果味、質感似果醬,配以精選特級梅、精選薑及辣椒梅、薑及辣椒,口感十足,亦可與其他調味料混合,是令人開胃的醬料。不加味精*、防腐劑及人造色素,乃全素製品。

用法:宜用作浸漬、炒及製作各式烤燒料理;亦可作為蘸點燒鴨、港式或炸物小吃;烹調各款小菜。

參考菜式:梅醬子排、梅醬蒸排骨、梅醬酸甜雞翅。

*注: “不加味精” 即製作過程不添加味精。

成份:

白糖、鹽醃梅(梅、鹽)、水、米醋、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉、玉米糖膠(含有小麥、大豆來源))、調味劑(檸檬酸、檸檬酸鈉)、薑、辣椒。

過敏原:

本產品含有小麥、大豆。

🇭🇰李錦記 叉燒醬 2.55kg

※用法:在醃製肉類時,加入適量的叉燒醬,令肉塊濃郁甜美;在烤焗排骨或肉類時,掃上叉燒醬,鎖緊肉汁,令每一吋肉塊都浸透住濃濃的叉燒醬味;烹調料理時,加入適量的叉燒醬,令菜餚變得色香味俱全。

參考菜式:香橙蜜汁叉燒排骨、蜜汁豬肉乾。

*註: “不加味精” 即製作過程不添加味精。

※成分:白糖、水、鹽、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、蜂蜜、醬油(水、鹽、大豆、小麥、著色劑、焦糖色素、高果糖玉米糖漿)、麥芽糖漿(大米、大麥麥芽)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、脫水大蒜、甘草、花椒、丁香、陳皮、調味劑(醋酸)、肉桂、著色劑(食用紅色四十號)。

※本產品含有大豆、小麥、大麥

🇭🇰李錦記 麻辣上湯2.1kg

※特色︰李錦記麻辣上湯,選用精選花椒及辣椒製成的濃縮湯底,精心調配製成。不加色素、不加防腐劑、是全素製品。頂級大廚調製的黃金配比,適合調製各式麻辣風味的火鍋湯底,同時可以創新應用,隨心搭配。麻辣風味獨特,是烹調各款麻辣菜式絕佳選擇。

※用法:適用於調製上湯、爆炒海鮮、調製麵食湯底等,亦適合炆、煮、炒、熬製等各種烹調,令菜式或湯底富地道麻辣風味,香辣味濃,口感十足。

※參考菜式:麻辣牛肉麵、麻辣蘿蔔香芹、雙色麻辣湯芋絲。

※比例:將70克李錦記麻辣火鍋上湯放入1.7公升(約6杯)沸水中,即可造成香辣無比的麻辣火鍋上湯。

※成份:鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、大豆油、乾辣椒、白糖、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、花椒、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、鹽、山奈。

※本產品含有大豆、小麥、大麥

🇭🇰李錦記 舊庄特級蠔油2.27kg

烹調:化繁為簡,中西合用,適用於中菜、其他亞洲地區及西菜,煮法千變萬化。宜用於醃味、芡汁、蘸食或煮炒多款菜式。

※產品用法: 烹調時,加入少許蠔油可搭配醬油或其他調味料, 即可調製出鮮味菜餚 ; 醃製時, 加入少許蠔油,更可以去除冷凍食品的雪藏味,令食材倍添鮮味,亦適合於醃製或烹調肉類、拌食蔬菜、炒海鮮、調味豆製品、麵食、飯。

※成分:蠔汁、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)。

※原產地:中國

🇭🇰李錦記 熊貓蠔油2.27kg

※用法: 烹調時,加入少許蠔油可搭配醬油或其他調味料, 即可調製出鮮味菜餚。

🌟亦適合於醃製或烹調肉類、拌食蔬菜、炒海鮮、調味豆製品、麵食、飯。

※產品特色:李錦記熊貓牌鮮味蠔油經嚴格提煉,色澤柔和,質地幼滑,無論炒、炆、煮各種菜式,做勾芡、炒粉麵、醃味或蘸食,樣樣皆宜。

※成分:水、糖、鹽、蠔汁、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)。

※本產品含有牡蠣、小麥。

※原產地:中國

🇭🇰李錦記特級雞粉(不加味精)1kg⚠️商品效期2022/11/30

※用法:適用於湯、燉、炒、蒸、醃、燒等烹調方法,適合不同菜式。炒鮮蔬放入雞粉,帶出青菜鮮香味;煮湯時,將雞粉放進沸水並攪勻,即可製成雞味濃郁的上湯。

※比例︰將一茶匙李錦記特鮮雞粉 (不加味精) ,加入240毫升水,按個人喜好加入適量配料,即能製成鮮雞味濃的健康上湯。

※成分:鹽、麥芽糊精、雞肉粉(雞、迷迭香萃取物)、白糖、酵母萃取物、香料(含雞、小麥、牛奶、蛋)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)。

※原產地:中國

🇭🇰李錦記特級雞粉1kg

※特色:李錦記特級雞粉,質量保證,雞味香濃,真材實料,不掩蓋食材味道,甚至能澈發出原味,迅速提升菜式鮮味。

※用法:用途百搭,適合烹調各種菜式:適用於湯、羹、粥、麵、煲仔飯以及各款菜式。用作醃肉時,更可以辟除冷凍食品的雪藏味,令食材倍添鮮味。

※比例:將5公克李錦記鮮味雞粉,加入240毫升水,即能製成鮮雞味濃的上湯。

※參考菜式:上湯雲吞雞、蝦子琵琶豆腐、毛家紅燒肉。

※成分:鹽、麥芽糊精、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、雞肉粉(雞、迷迭香萃取物)、香料(含雞、小麥、大豆、牛奶、蛋、抗氧化劑(維生素E))、白糖、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、酵母萃取物。本產品含有小麥、大豆、牛奶、蛋。

※原產地:中國

🇭🇰李錦記港式黃豆醬1kg

※成分:水、大豆、白糖、鹽、小麥粉、調味劑(乳酸)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、著色劑(焦糖色素)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)

※本產品含有大豆、小麥

※產地:中國

🇭🇰李錦記照燒汁2.2kg

※成分:糖、水、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、米酒(氺、米、糖、小麥)、洋蔥、米醋(氺、米、鹽、糖)、酵母萃取物(酵母萃取物、麥芽糖精、鹽、糖)、薑、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、芝麻、大蒜粉、玫瑰露酒(氺、高粱、玫瑰花、糖)、調味(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、防腐劑(己二烯酸鉀)。

※本產品含有大豆、小麥、大麥

※產地:中國

🇭🇰李錦記金標老抽醬油 5L

※商品介紹:李錦記金標老抽醬油選用優質大豆,豉味香濃,色澤沉厚紅潤,適合用於紅燒、燉、燜製各種菜餚,色香誘人。

※成份:白糖、著色劑(焦糖色素)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、水、鹽、調味劑(乳酸、L-麩酸鈉

※本產品含有大豆、小麥、大麥

※產地:中國

🇭🇰李錦記【焙煎芝麻沙拉醬】1L

※特色:焙煎芝麻沙拉醬充滿濃濃的芝麻香。質地細膩,濃稠度適中,芝麻顆粒飽滿,口感醇厚,味道誘人。

聊聊
加到購物車
立即購買