蝦皮商城提供優於市面上網路購物的鑑賞服務,首度推出「15天鑑賞期」,延長買家鑑賞時程的尊榮服務,降低您的時間壓力。
※提醒您,鑑賞期並非試用期,且不適用部分例外商品,詳情請參考消保法鑑賞期規範。
商品簡介:梅干菜是由芥菜變身而來,芥菜拿到太陽下,經風乾、曬成完全乾燥,幾乎無水分,捆紮起來可以耐久藏,是流行最廣的客家醃菜,本店賣的梅干菜是披在竹竿上的不是放在地上曬的,衛生方面是沒問題的。
商品名稱:埔里梅乾菜。
成 分:芥菜、鹽。
包裝規格:綑綁梅乾菜(600公克)外包裝:長46cm*寬30cm*8cm,夾鍊密封裝。
綑綁梅乾菜(300公克)外包裝:長30cm*寬18cm*6cm,夾鍊密封裝。
沒綑綁梅乾菜(600公克)外包裝:長54cm*寬30cm*8cm,夾鍊密封裝。
沒綑綁梅乾菜(300公克)外包裝:長46cm*寬30cm*8cm,夾鍊密封裝。
產 地:台灣/南投埔里。
使用方法:將它打開,並泡水至完全鬆開,再將它漂洗乾淨。
保存期限: 二年(保存方法:請避免陽光直射 ,存放陰涼乾燥處) 。
有效日期:標示於包裝上。
營養標示:每一份量10公克 本包裝含30-60份
每份 每100公克
熱量 0.5大卡 5.1大卡
蛋白質 0.2公克 2.1公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 1.9公克 18.9公克
糖 0公克 0公克
鈉 112毫克 1120毫克
美味佳餚:
梅乾菜扣肉:
(1)材料:五花肉1斤、梅干菜2兩、蒜頭5粒、辣椒2支。
(2)調味料:味精1/2茶匙、醬油2湯匙、酒1茶匙。
(3)做法:
1.五花肉洗淨,在開水中煮至七分熟,取出瀝乾水分,浸泡醬油半小時後,放入沸油鍋中炸至金黃色,撈出切成一公分厚片,再放回鍋中,與原來浸泡過的醬油,加上酒,煮約一分鐘,撈起備用。
2.梅干菜洗淨切細備用。起油鍋,爆香蒜頭及辣椒後,加鹹菜乾同炒,調味後盛起備用。
3.將肉片放入碗內墊底,肉片上放梅干菜和肉汁,將它放在蒸籠裡蒸約半小時,取出後,將碗倒扣於盤子上。
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