商品簡述

1. 台灣 Le Creuset 公司貨

2. 煎煮炒滷蒸，集多種用途於一鍋

3. 鑄鐵材質，導熱迅速且能均勻受熱

商品介紹

此款山茶花鑄鐵鍋，烹調時導熱迅速且能達到360度的立體均勻受熱，鎖住食材本身的鮮味及營養價值，適合烹煮各式料理。內鍋為白色琺瑯，易於清洗。鍋蓋頭為可換式，可依個人需求自行更換不同耐熱度之鍋蓋頭。特別的山茶花外型設計，搭配繽紛的色彩，為餐桌增添視覺饗宴。

鑄鐵鍋具的特點：

1. 鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生

2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途

2. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物

4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便

5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽

注意事項：

1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落

2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷

3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體

4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護

5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象

商品規格

原廠貨號：21034000644460

尺寸：長24cm，直徑20cm，高14.2cm，深8.7cm

重量：3kg

容量：2L

材質：鑄鐵鍋身，琺瑯塗層

產地：法國

適用爐具：瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐、洗碗機皆適用；不可用於微波爐

-本商品建議使用前請詳閱使用說明書，未成年兒童請勿使用或者成人陪同下使用，以免發生危險。

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