【紅樹林】無根萍 別名：卵萍、蕪萍、微萍、水蚤萍、仁丹藻50g=100元(活體水生植物)

日 壽 的 素 食 聖 品 ---- 無 根 萍 (卵 萍、仁丹藻)

前 言

金魚需要植物性的食物，而最佳的植物性餌料非浮萍莫屬了，而浮萍種類繁多其中以無根評為最佳的食物，因他比一般的浮萍含有更多的營養

無 根 萍 簡 介

在台灣“無根萍”又稱「卵萍」、「蕪萍」、「微萍」、「水蚤萍」等，在日本稱為仁丹藻，在分類上屬於浮萍科，無根萍屬。外觀像綠色的魚蛋，身長不超過一公釐，開的花也只有針尖般小，無根萍共創下了三個世界紀錄：一、全世界最小的開花植物；二、全世界花最小的植物；三、全世界果實最小的植物。由於個子是那麼的嬌小，在野外總是很難吸引人們的目光，再加上我們的生態環境受到嚴重的汙染，我們想要找到無根萍更是難上加難了。

外觀特徵：多年生小型浮水草本，無根，葉狀體倒卵形或廣橢圓形，0.4～0.8mm長，0.2～0.5mm寬

用  途

無根萍不但和其他蔬菜水果一樣富含維他命、礦物質，而蛋白質的含量更高達乾重的百分之四十以上，已經算是接近黃豆的水準了，更優秀的是澱粉含量也高達百分之五十以上，每天只要吃下五百公克乾重的無根萍，就能維持一天生活所需。像這樣營養完備的無根萍，不但將來有可能為我們日常生活中常吃的健康蔬菜，或許也會被種在太空船上面，當做太空人的食物，美國太空總署NASA正在進行這方面的研究。

無根萍的養分是很高的，因他的養分不像一般飼料有很高的蛋白質與脂肪因此及適合用來調整魚的營養來源，養分高又沒有一般動物性餌料或飼料的缺點因此屬於日壽的聖品，在日本或泰國飼養日壽的完家都會使用無根萍來餵食，用來調整魚的體型，可讓魚不至於過於虛胖。