日本原裝 KYOCERA 京瓷 輕量 玉子燒 平底 煎鍋 IH對應 13×18cm 藍 CF-EB-WBU 【全日空】

調理面がはがれにくく、長持ち

セラブリッド フライパンは、アルミ基材にセラミック加工を施し、「アルミの熱まわりの良さ」と「鉄のようなタフさ」を合わせ持つフライパン。フライパン基材であるアルミの熱伝導のよさを妨げないので、ムラなく、素早く、フライパン全体に熱が行き渡る。高密着ではがれにくいセラミックス層だから、はじめの使い心地（くっつきにくさ）が長持ち。新セラミックス採用で、くっつきにくさが京セラ従来品の約2倍

熱伝導のよさと遠赤外線効果で、中火でも強火の威力

加熱されると内側全体から遠赤外線を放出するので、中火でも強火のようにしっかり火が通り、食材の芯まで熱する。この遠赤外線効果でさらに熱が加わり、ふっくらおいしく仕上げる

時間がかかるハンバーグも短時間でしっかり中まで火が通り、ふっくらジューシー

使用時のポイント

セラブリッド（セラミック加工）はフッ素樹脂コーティングとは違い「熱まわりの良さ」が最大の特長。そのため、強火は避けて少量の油を塗って使用する。（強火は焦げ付きの原因になる）

160～180度での調理を推奨

中火で予熱後も表面温度が上がるので、焦げつきが気になる場合は予熱後に弱火に落として調理する※中火とは炎がフライパンの底に触れるか触れないか位の火力

さまざまな熱源に対応

電磁調理器 (IH 100V・200V)、ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター

※電子レンジ・オーブンレジでは使用できない

完成をイメージできる

料理をしながら食材の焼き色を確認出来て便利。お皿にのせたときのイメージができるから仕上がりも美しい

金属ヘラOK

※金属ヘラは角の丸いなめらかなものをお使いください

セラミック加工は汚れがつきにくい

白いフライパンだから汚れ残りも見逃さず、きれいに洗えます。調理面はメラミンスポンジでお手入れOK。いつでも清潔に使える

京セラ品質

1984年に国内メーカーとして初めてセラミックナイフを発売して以来、素材やデザイン、販路を拡充し続けている京セラ。「顧客の期待を超える価値の創造」を信条に、お客様のニーズにあった商品を開発し続け、お客様の毎日のキッチンライフに豊かさを提供していく