*小護士家電*HOTTOP KN8828D數位烘豆機 自己烘咖啡豆最好 台灣製 自用營業都適宜　

HOTTOP KN8828D數位烘豆機

可以監控溫度

一般規格：

型號/種類: KN8828D數位版烘豆機

顏色: 黑

電源供應:120V/60Hz

功率:740W

外殼材質:不鏽鋼/aps

尺寸　46公分＊25公分*34公分　

視窗:玻璃/可觀察烘焙過程

烘培容量: 250~ 300g .

烘焙程度:七段,滾筒式直火烘焙

特色功能:可中途停止及延遲烘焙及自動降溫功能

是商業機種的縮小版

【烘焙步驟】

A.準備烘焙

1.首先，請先準備250克左右的生咖啡豆。250克是標準烘焙量，當然您可以視情況增減，但是烘被過

程必須全程監視以防止過熱火燒機器。

2.接著，將機器置於適當的地方，並接上正確電源。

B.烘焙

1.請看Fig 1.按一下（1）按鈕“POWER/START“；接著，  請按下（2）按鈕 “TEMP“，以選擇烘培

度（共有7段）；  每按一下，可以改變烘焙度。

2.再次按一下（3）按鈕“POWER/START“，機器即開將進行“預熱“。

3.幾分鐘後，達到機器的烘焙起始溫度時，會發出“嗶嗶“聲響；此時，  請小心 打開進料孔（4）的蓋

子，注意請勿接觸金屬部份。

4.利用漏斗（5）將生咖啡豆加入機器中，完成進料後，移除漏斗並將進料孔蓋 （6）蓋好。此時已經開始

烘焙行程了。

註：此烘豆機雖然有7段烘焙度可供選擇；但在烘焙過程中，    依然可以利用 “EJECT“，強制進入冷卻行

程。

5.根據不同的烘焙度，約10~18分鐘後，機器會再次發出“嗶嗶“聲響，代表烘 焙行程即將結束。假設，

此時咖啡豆的烘焙度尚未達到理想的程度，  您可以藉由按一下按鈕“PLUS“以增加20秒的烘焙時間，

最多可按5次，共100秒。

C.烘焙後

1.根據Fig 2.當冷卻行程完成後，冷卻盤（8）可以自機器取下，  將咖啡豆倒入 儲存的容器中。

2.接著，請取出銀皮收集盤（9），將銀皮及咖啡碎屑清潔乾淨。  待機器再稍冷卻後，旋鬆固定旋鈕後，

取下觀察窗，清潔乾淨。

3.拔除電源，並讓機器完全冷卻後，再行儲放機器。

註：使用建議烘焙量250克並設定在烘焙度2時，咖啡豆的烘焙度應該會達到 “City“。

假設沒有達到，則表示可能您所用的電源電壓太低。此時，建議您減 少烘焙量到230克。反之，若是烘

焙度已經超過“City“，建議您增加烘焙量到 270克。找到適合烘焙量後，再利用烘焙度選擇，來進行深

烘焙或淺烘焙

特別再提醒，如果您不是使用標準量烘焙請務必親自監視烘焙全程，以防溫度過熱火燒烘豆機。

～HOTTOP 烘豆機　是國外評價最高的小型烘豆機～