【月界二手書店1S2】培梅食譜 1：中英對照－精裝本．附直式書腰（絕版）_傅培梅_橘子文化_原價500 〖餐飲〗DCQ
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【書況補充說明】
二手書、附直式書腰（書腰略有壓折痕，請參圖片）、書皮邊緣輕微磨損
【出版日期】
2004/2初版
【內容簡介】
★以下為出版社提供之制式文字，關於附件請以「書況補充說明欄」為準，倘未註明有附者，均代表沒有附件。
書籍尺寸約21.5公分 * 19.5公分
中英對照
這本培梅食譜，是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜，至今已近40個年頭，陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力，使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。
舊版書早已售罄，雖接獲海內外不斷的訂單，但因照片過於老舊，再版已成困難，幾次評估重製的可能性，卻因耗時廢工而一再延後，終於在這進入2004年的開始，再版了這本深具意義的培梅食譜(第一冊)。
書中所有菜色皆經過重新挑選菜色，並研究符合現代的調味與食材，再經過拍攝而成，沒趕上舊版的朋友，千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。
作者簡介
傅培梅
在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從開播最早、歷史最悠久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」，多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇。
40餘年來，傅培梅女士發揚中國烹調藝術不遺餘力，共出版了五十多本中、英及日文食譜，發行遍及世界各地，已成為海內外家庭廚房中必備的聖典，確為名符其實的美食大師。
《下單注意事項》
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ISBN碼：9789867997333
