【紅樹林】新興水果樹種~火參果( 刺角瓜 海參果 )~種子每份10顆

植物介紹:

刺角瓜（Cucumis metuliferus），又名非洲角黃瓜（African horned cucumber）或火參果（kiwano），為葫蘆科甜瓜屬植物，原產於非洲喀拉哈里沙漠，現在美國加州、密西西比州、智利、澳大利亞和紐西蘭均有培植。果實有瘤刺，因此得名「角瓜」。成熟的水果有橘黃的外皮和綠色帶籽的果凍狀果肉，味道類似黃瓜或者香蕉、黃瓜和檸檬的混合味，有非常豐富的維生素C和膳食纖維。水果還可用於烹飪，生吃時，大多數吸出果漿和吐出種子。在辛巴威火參果被稱為gaka或gakachika，主要是用作小吃或者沙拉。

栽培簡介:

繁殖可採播種法，日照需良好，性喜溫暖、濕潤環境，不耐寒，在排水良好、疏鬆、肥沃土壤中生長良好。隨著生長應要架設支柱或棚架供攀爬。生長周期約80~100天。

温馨提示：火参果的绿色的种子食用后，可促进肠胃的蠕动，对人体肠胃有很好的保健作用，尤其对女性起到美容，减肥，清肠的作用。

文章來源：携手健康网