【限定組合】 cotto cotto x 萬用鐵鍋 + 日式陶鍋 組 ECOMO 國旅卡
本賣場為 IH電磁爐*1+南部鐵器萬用鍋 *1+ 日式耐熱陶鍋*1 組合賣場
$5,490
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商品資訊
「由於是擺放在餐桌上的器具,因此希望使用者能把它當作”餐具”使用,而不是將它視為”機器”」由此概念衍生的烹飪器具系列,方便在餐桌上使用的輕巧尺寸與有如餐具的柔和形狀,兼具機能性與設計性,增添日常用餐的樂趣與餐桌上的點綴。
IH電磁爐獨有的5大安全設計
1.鍋具檢測功能
2.無鍋具時自動停止
3.小物品偵測功能
4.忘記關閉電源時的自動停止功能
5.溫度過度上升防止功能
南部鐵器萬用鍋的厚度為3毫米,鍋蓋的厚度為4毫米,厚重的鍋蓋緊密覆蓋在鍋子上,因此能夠悶住食材的水分加以烹調,
製作美味佳餚。
油脂會滲入表面上的細孔,保留油脂形成皮膜,防止食材沾黏,
製作燒烤美食。
鐵器表面會釋放優良鐵質(二價鐵),相較於鋁製平底鍋,
可以讓食材含有1.5~2倍的鐵質。
主體,鍋蓋和手柄之間間隙為2.6厘米,易於操作。
絕佳的蓄熱性
厚實的鑄鐵具有絕佳的蓄熱性(儲熱性),
因此可以讓熱度緩慢地傳遞給食材,
藉此鎖住食材美味,強化食物原有滋味。
強化構造
採用強化結構,使鍋具即使在240V強力火力下也不會變形。
多種使用方式
鍋蓋也可以使用的萬能鍋具,鍋蓋採用溝槽加工,可以融化肉的多餘油脂。
及精鋳造所株式會社
據傳水澤南部鐵器歷史起源可以追溯到850年前時,
藤原清衡從京都招集鑄物師製造佛具。
及精鑄造所於大正5年(1916)創業並且繼承了傳統技術。
https://www.oisei.co.jp/
商品說明
本賣場為 IH電磁爐*1 +南部鐵器萬用鍋 *1 + 日式耐熱陶鍋*1 組合賣場