商用茶包 古早味紅茶包 紅玉紅茶 阿薩姆 商用紅茶包 日月潭 紅茶包 茶末 茶角 日月潭紅茶
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商品資訊
來自日月潭台茶18號紅玉紅茶，絕無混茶
紅玉商用茶包，濃郁的香味，適合早餐店、飲料店、派對，集會，下午茶，家庭公司飲用，
可自行加入檸檬或牛奶
重量：25g/包
沖泡方式
1.取2500Cc熱水，放入一包茶包
2.靜置10分鐘，約5分鐘翻面，味道更濃
3.即可飲用
Q&A
1.:茶湯靜置一段時間後，為什麼看起來混濁感?
答:這是紅茶乳化的自然現象，不是因為農藥殘留或者食品添加物而引起。因茶黃素較高的紅茶，在溫度較高會穩定地遊走在茶湯中，但當溫度降至20℃以下之後便會變成較大且透光性較低的分子開始慢慢堆疊。
2.茶還能喝嗎？
答:當然是可以的!茶湯乳化的情形並不會影響到茶的口感以及營養價值。只要稍微加溫，茶湯就能因茶黃素回到比較穩定的溫度而變得清澈。
3.如何避免乳化現象呢?
答:如果今天要做冷飲又不想要茶湯乳化的話，加入大量的冰塊使溫度驟降，利用迅速降溫的方式使茶湯沒有時間進行乳化的動作。
經歷：
台灣茶業改良場-中級茶葉感官品評師
製茶技術丙級
獲獎：
1.日月潭紅茶評鑑茶大賞
2022年紅玉、阿薩姆、紅韻和山茶皆金質獎以上
2023年阿薩姆榮獲最高獎項-特等獎
2023年紅玉、紅韻和山茶皆優質獎以上
2.全國有機大葉種分級TAGs評鑑出爐
2023年大葉種紅玉特選、優選和精選
3.仁愛鄉「合歡山高冷茶」高山小葉種紅茶分級評鑑
2023年金牌獎和優良獎
4.嘉義縣阿里山小葉種紅茶競賽
2023年阿里山小葉紅優良
