國姓鄉農會 有機 紅薑黃粉 附有機轉型期驗證證書 50公克

有機紅薑黃粉

薑黃常用來做為香料、染色或中藥用途，剖面的深橘紅色，是因鐵質含量較高，而稱為「紅薑黃」，薑黃中有豐富的薑黃素，適量攝取可調節生理機能與體質，並促進新陳代謝。

豐富鐵質‧ 調節體質

成分：100% 薑黃粉 內容量：50 公克 保存期限：1 年國姓鄉農會有機黃薑黃、紅薑黃介紹產地來自於國姓鄉九份二山之中興山，海拔高達1200公尺，水源來自石壁之純淨山泉水灌溉，種植區以原始友善土地(黑、黃土壤)，用生物有機肥料、有機益菌養地，需五年養地栽種，並採有機，無施加農藥及化學肥料管理，薑黃生長環境終日在土壤肥沃(草、木共生)、陽光和水分充足，無汙染環境下成長(國姓是全國唯一沒有工業區)，香氣及營養成份特別優良。成熟飽滿的薑黃需栽種3-6年才收成1次。通過371項農藥檢驗符合國家農藥安全殘留標準。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※曾受故鄉好滋味採訪 國姓 農村作客好活力 第103集介紹。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※建議食用方法：1.早晚飯後各一次，可直接食用配一口水，嘗起來微苦，但不嗆、或直接用溫開水加蜂蜜沖泡。2.將薑黃與冰豆漿、冰牛奶、水果奶昔均勻攪拌，清涼爽口，也可加一杯國姓熱咖啡(促進新陳代謝、暖活身子)。3.可做成料理食用如蛋炒飯、炒麵、與肉類一同料理可去腥增添風味(加入黑胡椒更能提高攝取薑黃素)。(小編愛吃3分熟牛排，切塊沾鹽與薑黃粉後擾人血腥味竟不見了)4.與蛋液均勻混合煎、炒、蒸都可以。5.煮雞湯時加入薑黃粉提味提香，可減少味精使用量。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 紅薑黃與黃薑黃哪種比較適合？容易上火口乾舌燥不宜食用黃薑黃，可買紅薑黃，因屬比較涼性。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※注意：有腎臟疾病、胃潰瘍、洗腎、膽管堵塞、手術前後、傷口待癒合、生理期及孕婦不宜食用薑黃。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※與國姓鄉農會契作之青農，年青時總想著都市打拼能多賺點錢，選擇在台北賣水果，在台北繁華的大都市打拼不容易，若干年後因緣際會經神明指示返鄉可以賺錢，周旋近一年後帶著既期待又怕受傷害的心情，返鄉於好山好水無汙染的國姓南港村種植多種農產(薑黃、橄欖、椴木香菇)，且依照神明指示秉持健康、無毒、安全的方向，種植的農產皆朝有機認證為目標，目前已多項農產取得”有機轉型期”，待審核年限通過將順利取得有機認證。