Eco Living 台灣 Driver 外調式冰滴咖啡壺 600ml (附丸型濾紙)
簡易製作冰滴咖啡,口感濃郁不酸澀
$780
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新北市
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商品資訊
▌ 商品規格 .品名:Driver 外調式冰滴咖啡壺600ml .型號:DR-TDC77 .尺寸:上壺座-直徑12 x 高12.7cm/填粉槽-直徑9.8 x 高8.2cm/玻璃壺-長13 x 寬13 x高13.8cm .材質:上壺座-PP上蓋、AS/填粉槽-AS、SUS304不銹鋼濾網/玻璃壺-耐熱玻璃(可耐熱120℃) .容量:600ml .重量:約420g .產地:台灣 ▌ 注意事項 .請勿將玻璃壺置於爐火旁,以免把手受熱變形 .請勿將玻璃壺與其它硬物碰撞,並避免重摔 .避免使用鋼絲類粗糙清潔刷大力刷洗玻璃壺,以免刮傷玻璃表面 .玻璃如有裂痕,請停止使用 .本產品不可直火加熱 .本產品為玻璃製品屬消耗產品,不在保固範圍 ▌ 商品介紹 .簡易自製冰滴咖啡,口感香醇不酸澀,低咖啡因不傷胃,不影響睡眠 .採用SUS304高密度極細濾網,萃取時可有效過濾咖啡細末與水中雜質 .獨特開放可調式節水閥設計,精準控制每滴流速,輕鬆調整濃淡口味 .產品可直接放入冰箱內萃取,維持穩定的環境溫度 .貼心上蓋設計,除了可防塵之外,發酵期亦可減少異味混淆 .壺身為高硼硅耐熱玻璃,附容量刻度可當量杯使用 .玻璃壺可微波加熱、洗碗機清洗烘乾 .經SGS檢驗合格,無重金屬、雙酚A等有害物質 .本產品皆投保富邦2000萬產品責任險,品質安心有保障 .100%台灣製造,品質安心有保障 |
冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃,利用此法製作咖啡所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆。 而冰滴式咖啡口感之所以不澀,便是因為使用冷水。其他咖啡沖煮法多使用熱水沖煮,而溫度太高的熱水會使咖啡中某些化學物質分解出來,釋出澀味,而冰滴式咖啡完全以冷水滴濾,咖啡百分之百浸透濕潤,萃取出的咖啡口感滑順而不酸澀。 冰滴式咖啡的另一成敗關鍵則是滴濾速度,以10秒七滴的慢速滴濾,水與咖啡粉有較長的時間融合,因此咖啡口感較飽合;若滴濾時間太快,味道太淡。 |